You are here:
Main page
/
Recipes
/
Śledzie po staropolsku w sosie z wina
Śledzie po staropolsku w sosie z wina
5.3k
7
0
Difficulty level
Easy
Prepare time
Średni
Portions
12
portions
Ingredients:
5 śledzi
3 cebule
2 jabłka
2 łyżki musztardy
1/3 szklanki oleju
1/2 szklanki octu (ja dałam jabłkowy)
1 szklanka białego wytrawnego lub półwytrawnego wina
kilka listków laurowych
pieprz ziarnisty
cukier
Prepare instructions:
Śledzie wymoczyć, kilka razy zmieniając wodę, osączyć, oczyścić, wyfiletować, pokroić w dzwonka
układać w słoju, przesypując każdą warstwę pokruszonymi liśćmi laurowymi, pokrojoną w piórka cebulą, utartymi na tarce jabłkami i ziarnami pieprzu
Przygotować sos: musztardę, olej, wino i ocet zblendować, doprawić do smaku cukrem i zalać sosem przygotowane śledzie. Odstawić do lodówki na dobę, aby smaki się przegryzły.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".