article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
10 solonych płatów śledzi
musztarda francuska - 250g
zioła prowansalskie - 2łyżki
majeranek - 2 łyżki
tymianek - 1 łyżeczka
bazylia - 1 łyżeczka
biały pieprz mielony
cebula sparzona - 2 duże
ziele jałowca (15 sztuk)
olej lub oliwa z oliwek
Prepare instructions:
Musztardę, zioła prowansalskie, majeranek, tymianek, bazylię, biały pieprz oraz pokrojoną i sparzoną cebulę wymieszć razem.
Tą mieszanką smarować płaty śledziowe. Zawijać i układać w płaskim naczyniu.
Połowę ziaren jałowca rozgnieść i połączyć z resztą mieszanki musztardowej dodając olej. Całością zalać zawinięte śledzie.
ziele jałowca jest bardzo aromatyczne, dlatego każdy powinien dobrać ilość do własnego smaku.
Paola_r (2011-04-02 06:15)
Pyszna przekąska. Zrobiona bez dodatkowego tymianku, bo to ziółko wprowadza mi wyjątkowy "niepokój" w potrawy. Dodaję go czasem, jak trzeba. Pro publico bono 
Tym razem wystarczył mi tymianek w prowansalskich. A dodatek jałowca i bazylii okazał się wyjątkowo smaczny i aromatyczny.
ewka63 (2011-04-02 09:18)
Dziekuję Paolu za smaczny komentarz i cieszę się, że smakowało :)
