You are here: / / Sledzie w sosie z estragonem i imbirem

Sledzie w sosie z estragonem i imbirem

8.6k
71
8

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Sledzie w sosie z estragonem i imbirem
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Diets Gluten-free Cuisines of nations Swedish cuisine Snacks Recipes for the lazy Fishes Christmas Dishes Christmas Eve Easter
Tags: estragon imbir majonez musztarda ryby śledzie matjasy śmietana more tags
View all comments (8)
Show previous comments
Paola_r

(2010-03-30 07:49)

Z opisu pasuje mi polski świeży śledź zielony. Nie jest solony, sprzedaje się go wypatroszonego, ze skórą, tak że można rzeczywiście coś włożyć do środka.
Albo zdjąć skórę, podzielić na dwa filety, przyprawić solą, pieprzem, musztardą i zwinąć je dając do środka piórko cebulki, korniszonka, kawałek papryki marynowanej. Następnie spięte wykałaczką obgotować w pomidorowej zalewie i odstawić na 2-3 dni do lodówki. Gotowe można u nas kupić na targu pod nazwą "śledzi po kaszubsku".
Zanotowałam sobie Twój pomysł z włożeniem kopru do środka, tylko muszę poczekać do lata, kiedy pojawi się świeży polski koperek prosto z grządki, bo to, co teraz sprzedają, wygląd i nawet zapach ma jakiś taki "sztuczny" ... :)

neli0767

(2010-04-17 19:03)

Doskonały pomysł na śledzie, właśnie je przygotowałam i nie wiem czy wytrzymają do jutra, są tak smaczne. Pozdrawiam

bahus

(2010-05-23 20:16)

Zrobione ....zjedzone....wyśmienite śledzie...jak wszystkie naszej polskiej Szwedki....

tineczka

(2010-05-25 16:11)

Neli, bahus ...bardzo mi milo, ze sledzie smakowaly:)

matylda

(2011-02-10 12:18)

Witam! Mnie osobiście te śledziki nie podeszły ale rodzinka na urodzinach bardzo chwaliła. Że fajny i orginalny smak.W parze z pochwałami szło wcinanie tych śledzików aż do ostatniego kawałka więc przekazuję pozytywny komentarz autorce przepisu  wraz z pozdrowieniam:)

lady.yunalesca

(2011-04-15 20:38)

Swietne :) I znam ten smak :) Troszke zmodyfikowalam przepis i zrobilam z marynowanymi matjasami (oczywiscie szwedzkimi - nie wiem jaki jest odpowiednik w Polsce). Sprobuj takich tineczka - naprawde palce lizac.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By tineczka, Szwedzka sałatka śledziowa Szwedzka sałatka śledziowa tineczka
By tineczka, Sledzie marynowane z jalowcem i rozmarynem Sledzie marynowane z jalowcem i rozmarynem tineczka
Recipe kanapka szybka i łatwa mmmmmm
By tineczka, Sledzie w sosie z kwasnej smietany z ikra i chrzanem Sledzie w sosie z kwasnej smietany z ikra i chrzanem tineczka
By tineczka, Sledzie marynowane octem winnym z czerwonymi borowkami Sledzie marynowane octem winnym z czerwonymi borowkami tineczka
By tineczka, Losos gotowany podawany na zimno Losos gotowany podawany na zimno tineczka
By tineczka, Salatka z lososia z krewetkami i avocado Salatka z lososia z krewetkami i avocado tineczka
By tineczka, Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym tineczka
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close