Udko posypać solą i pieprzem, oraz przyprawą do gyrosa (bardzo obficie).
Na kawałku folii aluminiowej ułożyć krążki cebuli i czosnek pokrojony w plasterki, na to kładziemy udko i znowu cebulę i czosnek. Można lekko jeszcze mięsko skropić oliwą. Szczelnie zawijamy folię i pieczemy w piekarniku ok. 1h. Pod koniec pieczenia można rozwinąć lekko folię, żeby udko się zrumieniło z wierzchu.
49marysia (2008-12-12 07:24)
No no no...:-)) Jak wynika z tego przepisu, szybko, sprawnie i pyszniutko?! Trzeba będzie spróbować bo wyglada smakowicie:-)) Wiesz, nie wiem jak Ty ale ja jestem zwolenniczką potraw,które można przygotować w miarę szybko.W dzisiejszych czasach trzeba sobie jakoś radzić gdy jest pracoholikiem i posiada dzieci ( co prawda juz studentów).Pozdrawiam