1) CIASTO
0,5 kg maki
1 szkl cukru
2 jaja
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2) MASA
3/4 szkl cukru
1 szkl mleka
1 cukier waniliowy
1 margaryna
3) POLEWA
15 dkg masła (więcej niż połowa kostki)
2 łyzki miodu
0,5 szkl. cukru
W rondelku roztopić:
2 łyżki miodu +3 łyżki mleka +1 margaryna WYSTUDZIĆ
Wlać składniki z rondelka do zagniecionego ciasta i razem wyrabiać ( w razie potrzeby posypać mąką) Podzielić ciasto na dwie części i upiec dwa placki ( najlepiej papier pergaminowy).
Temp 200stopni ok. 20 min aż placki będą brązowe.
Skladniki na mase Z A G O T O W A Ć
W pół szkl mleka rozpuścić 2 łyżki mąki pszennej + 1 łyżkę mąki ziemniaczanej
a następnie wlać to do gotujących się składników ( uważac ,żeby się mocno nie gotowało jak będzie sie wlewać, żeby się nie zważyło, i ciągle mieszac bo to powstanie coś na bazie budyniu) Cały czas mieszać aż masa zrobi się gęsta i będzie kipieć. Gorącą, wrzącą masę wylać na placek i przykryć drugim plackiem.
Składniki roztopić i doprowadzić do wrzenia a następnie wsypać 30 dkg orzechów pokruszonych i gotować z 5 minut ( cały czas mieszając) Gorąca polewę wylać na ciasto.
w składnikach nie ma mowy o orzechach a widać są potrzebne.