article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
5 zabkow czosnku
ok 5 cm swiezego imbiru
1/2 peczka mlodej cebulki ze szczypiorem lub szczypiorku
1 marchewka
4 lyzki oleju z orzeszkow ziemnych
1-2 lyzki cukru
200 ml soku z pomaranczy (najlepiej swiezo wycisnietego)
sol,pieprz
ok 5 cm swiezego imbiru
1/2 peczka mlodej cebulki ze szczypiorem lub szczypiorku
1 marchewka
4 lyzki oleju z orzeszkow ziemnych
1-2 lyzki cukru
200 ml soku z pomaranczy (najlepiej swiezo wycisnietego)
sol,pieprz
Prepare instructions:
Czosnek i imbir obrac,posiekac bardzo drobno (lub imbir zetrzec na tarce na grubych oczkach).
Szczypior pokroic,marchew obrac,pokroic wzdluz na plastry,a nastepnie na ''slupki''.
W glebokiej patelni rozgrzac olej,poddusic na nim marchew,imbir i czosnek (nie zbrazowic go).Doprawic cukrem,gdy wszystko zeszkli sie,wlac sok pomaranczowy,lekko posolic i popieprzyc.Dusic na malym ogniu ok 10 min,powtornie sprobowac i ewentualnie doprawic.
Jest to pikantny sos pasujacy do grilowanego miesa i warzyw.
Ilosc imbiru jest orientacyjna (zalezy od grubosci klacza i indywidualnego gustu),mozna dac go mniej gdyz jest to osta przyprawa.
Szczypior pokroic,marchew obrac,pokroic wzdluz na plastry,a nastepnie na ''slupki''.
W glebokiej patelni rozgrzac olej,poddusic na nim marchew,imbir i czosnek (nie zbrazowic go).Doprawic cukrem,gdy wszystko zeszkli sie,wlac sok pomaranczowy,lekko posolic i popieprzyc.Dusic na malym ogniu ok 10 min,powtornie sprobowac i ewentualnie doprawic.
Jest to pikantny sos pasujacy do grilowanego miesa i warzyw.
View all comments (3)
Write comment
just345 (2010-04-26 18:53)
uzycie, mialo byc ;-)
jolka60 (2010-04-26 19:03)
Od kilku lat imbir na dobre "zagościł" w mojej kuchni.Np.sałatka owocowa z miodem i świeżym imbirem jest po prostu super.Sama marchew duszona z imbirem też jest smaczna (plus sok z cytryny)
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
just345 (2010-04-26 18:52)
Ciekawe urzycie imbru