Moje grzybki były dzień wcześniej obgotowane, jeśli są świeże to trzeba je pokroić.
Mięso kroimy w kostkę, wrzucamy do rondla, podlewamy wodą, posypujemy solą i pieprzem ziołowym i dusimy pod przykryciem.
Cebulę kroimy w kostkę, marchew w półkrążki, czosnek miażdżymy lub siekamy drobno. Po około 20 minutach dodajemy do mięsa.
Jeśli grzyby mamy świeże to dodajemy razem z warzywami, jeśli były obgotowane to dodajemy po około 15 minutach do mięsa i warzyw.
Dusimy wszystko razem dopóki grzyby nie zrobią się miękkie, w razie potrzeby podlewamy wodą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Na koniec mieszamy makę z odrobiną wody i powstałą zawiesiną zagęszczamy nasz sos. Doprawiamy do smaku vegetą i papryką.
SMACZNEGO