-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 3 łyżki stołowe ziaren sezamu utarte z masłem,
- 4 ząbki czosnku,
- sól,
- sok z dwóch cytryn (6 łyżeczek), (?)
- 2 łyżki wody,
- 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 4 ząbki czosnku,
- sól,
- sok z dwóch cytryn (6 łyżeczek), (?)
- 2 łyżki wody,
- 3 łyżki oliwy z oliwek.
Prepare instructions:
Składniki zmiksować na jednolitą masę.
Przepis pochodzi z lutowego numeru z 2004 r. miesięcznika Poznaj świat.
Przepisu jeszcze nie wypróbowałam, autor poleca ten sos do potrawy grillowej Al kotban.
Przepis pochodzi z lutowego numeru z 2004 r. miesięcznika Poznaj świat.
Przepisu jeszcze nie wypróbowałam, autor poleca ten sos do potrawy grillowej Al kotban.
View all comments (2)
Write comment

EWA007 (2006-08-08 10:07)
Pastę mozna sobie samemu zrobić: ziarna sezamu potraktować mlynkiem udarowym do kawy, a potem miksować z masłem lub oliwą (olejem) i ulubionymi dodatkami, np. ziołam. Można też zrobić na słodk ma chałwowy smak.
roman (2006-08-08 09:59)
Ja, zamiast ziaren sezamowych i masła, używam pasty sezamowej. Ostatnio bywa dostępna w niektórych sklepach (ja mam przywiezioną z Libanu
). Nie dodaję też oliwy z oliwek, bo pasta sama w sobie zawiera olej sezamowy (gdy past stoi zbyt długo, olej osadza sie na wierzchu, trzeba wymieszać).
.
Sos wypróbowany, dla mnie wspaniały. Używam do smażonej ryby... Mniam...mniam