article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 kg cukini
1,5 kg papryki
1 kg cebuli
Zalewa :
1 szkl. oleju
1 szkl. cukru
4 szkl. wody
0,5 szkl. octu 10%
5 słoiczków kocentratu pomidorowego( lub 1 duży)
sól , pieprz do smaku
1,5 kg papryki
1 kg cebuli
Zalewa :
1 szkl. oleju
1 szkl. cukru
4 szkl. wody
0,5 szkl. octu 10%
5 słoiczków kocentratu pomidorowego( lub 1 duży)
sól , pieprz do smaku
Prepare instructions:
Cukinię, paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę i zasypać solą i pieprzem do smaku ( każde warzywo osobno) .Pozostawić na około 2 godziny . Po tym czasie odcisnąć , sok wylać.
Zagotować wodę z olejem i cukrem , na końcu wlać ocet . Włożyć odciśnięte warzywa , dodać przecier pomidorowy i gotować ok. 30 minut . Gorący sos wkładać do sloików, odwracać do góry dnem , nie pasteryzować .
Zastosowanie - do kanapek , do sosów do makaronu , do pizzy , do chlebków pitta, .....
Zagotować wodę z olejem i cukrem , na końcu wlać ocet . Włożyć odciśnięte warzywa , dodać przecier pomidorowy i gotować ok. 30 minut . Gorący sos wkładać do sloików, odwracać do góry dnem , nie pasteryzować .
Zastosowanie - do kanapek , do sosów do makaronu , do pizzy , do chlebków pitta, .....
View all comments (3)
Write comment
anenia (2007-01-05 13:07)
sos rewelacyjny! W tym roku zrobiłam z podwójnej porcji i obawiam się, że to jednak za mało :(
superka (2007-01-07 16:44)
Masz rację anenia , tego sosu zazwyczaj jest mało nawet z podwójnej porcji .Nie tylko jest smaczny , ale w zimie można go dodawać do sosów , gulaszu , zupy węgierskiej , a dzieci uwielbiaja go z plackami ziemniaczanymi . Pozdrawiam.
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
