Spaghetti Ewy

Całość przygotowuję na jednej patelni, plus garnek na makaron.:)

Cebulę posiekać, zeszklić na oleju.
Dodać mięso mielone, doprawić odrobiną pieprzu i soli, papryką słodką i przyprawą kebab-gyros (mam do niej słabość i używam do "wszystkiego";).
Gdy mięsko się zrumieni, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać z mięsem i chwilę karmelizować.
Następnie dodać rozdrobnione pomidory z puszki wraz z sosem, kostkę mięsną i dusić wszystko przez ok. 15 min. Gdy sos jest za gęsty, dolać odrobinę wody.
Całość doprawić cukrem, papryką ostrą, pieprzem grubo mielonym, ziołami prowansalskimi i dusić jeszcze przez ok. 5 min.
Na końcu do sosu dodać zmiażdżony czosnek.

Podawać z makaronem przygotowanym według przepisu na opakowaniu (często zamiast typowego makaronu do spaghetti używam rurek lub świderków;)

Potrawę można posypać startym, żółtym serem.

Smacznego:)