spaghetti - sos łatwy i dobry

1. Zmieloną wołowinę należy wrzucić do garnka i zalać zimną wodą - wody nie za dużo żeby sos nie był za rzadki, woda powinna przykrywać mięso.
2. Wołowinę z samą wodą należy gotować na małym ogniu ok. 1-1,5 h (trzeba spróbowac czy wołowina nie jest twarda).
3. Jeśli wołowina jest już miękka należy dodać przecier pomidorowy, następnie przyprawy : sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka , szczypta oregano ( jeśli dodajemy również przyprawę do spaghetti należy uważać z innym dodatkami).

4. Czosnek przeciskamy przez praske i wrzucamy do sosu - czosnek musi być w ząbkach,a nie jakiś granulowany czy w kostkach - świeży czosnek nadaje smak i aromat. 5. Na końcu dodajemy ok. 2 łyżki margaryny mlecznej - wszystko chwilę gotujemy i gotowe.

Do sosu gotujemy makaron do spaghetti wg przepisu na opakowaniu.

Na talerz nakładamy makaron, polewamy sosem i posypujemy żółtym serem startym na drobnej tarce , jeśli mamy świeże oregano warto przyozdobić nim tależ.

Ten przepis wypróbowało wiele, wiele osób i wszyscy byli zachwyceni. Naprawde polecam :)




UWAGA!!! Gdy gotujemy wołowinę nie nalezy wyciągać z garnka burzyn powstałych przy gotowaniu ( to nie ma być klarowny rosół tylko aromatyczny sos) , niestety zapach nie jest zbyt przyjemny, ale za to potem "niebo w gębie"!