Comments for recipe „Styropian ll”

imalaham (2009-08-19 13:53)

A ja mam pytanie-3 duże śmietany 18%? jaka ma być ich pojemność?Dziękuję

llilijka (2009-08-19 14:08)

3 śmietany 400 ml

llilijka (2009-08-19 14:09)

3 śmietany 400 ml

eyta (2009-08-20 16:55)

Czy to ma byś słodka śmietana?

basia19 (2009-08-20 21:31)

Ciekawie brzmi, jak zrobię dam znać.

llilijka (2009-08-21 07:14)

Ponieważ w przepisie brak informacji jaka ma być śmietanka dawałam słodką.

basia19 (2009-08-21 13:47)

Zazwyczaj śmietana 18% to jest gęsta, więc nie słodka, ja kupiłam taką gęstą w kubku i jutro będę robiła to ciasto, dam znać jak wyszło.

Nemesis (2009-08-22 10:13)

czy do ciasta mozna dodac maslo zamiast margaryny?

basia19 (2009-08-22 10:21)

Ciasto się już piecze. Kilka uwag: żeby była kruszonka, trzeba dodać więcej mąki, albo ciasto podzielić na 2 części i tylko do jednej dodać żółtka, ja dodałam do części ciasta trochę mąki, do tej która jest na górze, bo nie sposób było to ciasto pokruszuć, dam znać jak go skosztuję (chyba jutro) i postaram się wstawić zdjęcie, pozdrawiam Basia.

Nemesis (2009-08-22 10:23)

i jeszcze jedno pytanko - piec w tortownicy czy w prostokatnej blaszce? pozdrawiam

basia19 (2009-08-22 10:25)

Ja piekłam w blaszce 25/40, masy wychodzi dość dużo, tortownicę musiałabyś mieć dość dużą, chyba 30cm.

Nemesis (2009-08-22 10:52)

dziekuje za szybka odpowiedz, pozdrawiam serdecznie

basia19 (2009-08-22 11:21)

Upiekło się pięknie, piekłam ponad godzinę, ale dlatego że nie na termoobiegu, jeszcze nie wiem jakie będzie po rozkrojeniu, ale najpierw musi zupełnie wystygnąć, jeszcze dam znać.

teresa55 (2009-08-22 14:44)

Dzisiaj upiekłam. Ciasto bardzo smaczne, przypomina kokosowy sernik. Rodzinka zajada z apetytem. POLECAM !!!!!

Alicja64 (2009-08-22 15:36)

Mam pytanie odnosnie smietany. Czy 18% smietana to slodka czy kwasna i ile mililitrow lub gram ma jedna duza smietana? Z gory dziekuje za odpowiedz ;D

basia19 (2009-08-22 18:12)

Alicjo64, w dyskusjach są odpowiedzi na Twoje pytania i dlatego mnie się ta nowa strona nie podoba, bo komentarze są porozrzucane część w dyskusjach, a część w opiniach.

basia19 (2009-08-22 18:17)

Przepis super, ciasto robi się bardzo szybko, w smaku (gdyby dodać trochę soku z cytryny-następnym razem dodam i chyba też dam rodzynek) przypomina sernik kokosowy, następnym razem dam więcej cukru, bo dałam tylko po 1/2 szklanki, dzięki za wspaniały przepis, pozdrawiam.

Alicja64 (2009-08-22 20:07)

To znaczy 3 smietany po 400ml kazda czy wszystkiej smietany ma byc 400ml?

basia19 (2009-08-22 21:11)

Alicjo, wpisuj komentarze pod "dyskusje", a śmietany ma być łącznie 1,2 litra, widzę że już nawet w przepisie jest to zaznaczone.

Alicja64 (2009-08-23 01:01)

Basia19, bardzo dziekuje za odpowiedz. Pozdrawiam ;D

Nemesis (2009-08-24 12:25)

zrobilam ciasto dokladnie wg przepisu, bez zadnych zmian, wyszlo przepyszne, na pewno jeszcze nie raz wroce do tego przepisu, dzekuje i pozdrawiam.

Alicja64 (2009-08-24 18:25)

Kupilam smietanke 18% ale jest bardzo lejaca. Czy ta smietanke trzeba ubic i dopiero wymieszac z pozostalymi skladnikami?

basia19 (2009-08-24 19:46)

Śmietany się nie ubija, tylko miesza z innymi składnikami, jak ją ubijesz to w piecu się rozpłynie.

Alicja64 (2009-08-24 20:04)

Basiu, przepraszam ze zadaje tyle pytan ale u mnie smietanka 18% jest troche gesciejsza od mleka dlatego mam obiekcje ze masa bedzie bardzo plynna. Bardzo bym chciala sprobowac ten przepis ale moim skromnym zdaniem przepis jest bardzo niedokladny. A moze powinnam kupic kwasna smietane  u nas jest 17% ?

Alicja64 (2009-08-25 04:31)

Jestem bardzo zawiedziona, zrobilam ciasto wedlug przepisu z ktorego musialam sie domyslac 3/4 napisanych instrukcji. Przepis jest ciekawy lecz bardzo chaotyczny i nie dokladny. Ciiasto wyrzucilam do kosza bo nie nadawalo sie do zjedzenia. Moze bardziej dokladne informacje pomoglyby osoba ktore nie mieszkaja w Polsce zastapic skladnikami dostepnymi w innych krajach. Bardzo podobalo mi sie zdjecie i odpowiedzi Beaty19 ktora mi bardzo pomogla w przeciwienstwie  do autorki przepisu. Nie polecam tego ciasta nikomu kto mieszka za granica i nie ma dostepu do smietan sprzedawanych takich jak w Polsce. TOTALNA PORAZKA!!!

llilijka (2009-08-25 07:27)

Przykro mi Alicjo, że ciasto Ci nie wyszło. Odpowiedzi na Twe pytania zostały zamieszczone bezpośrednio w przepisie. Byc może tego nie zauważyłaś. Ja mieszkam w Polsce, ba, jestem domatorką i nie ciagnie mnie do wielkiego świata. Nie mam pojęcia, że Wy tam macie inna śmietanę, niż ta sprzedawana w Polsce i powinanm  zaznaczyć w przepisie, że śmietana ma być z polskiego sklepu.To raczej ty powinnaś wiedzieć, że tamta smietana jest inna i może się nie nadawać. Przepis zamieściłam dokładnie kopiując to co otrzymałam. Do tej pory nikt nie miał wątpliwości jak w/g niego przyrządzić to ciasto.

basia19 (2009-08-25 08:35)

Alicjo64, ja kupiłam właśnie kwaśną śmietanę i wcale się nad tym nie zastanawiałam, patrzyłam tylko żeby było 18% i wydaje mi się że śmiało mogłaś kupić 17%. Na początku też myślałam, że masa będzie rzadka, ale kokos lubi pić płyn i nic się nie stało. Co do przepisu, to nie uważam żeby był napisany haotycznie, wg mnie jest bardzo przejżysty i dobrze napisany. Mnie natomiast źle upiekł się spód ciasta, ale to jest wyłącznie moja wina, bo testowałam pieczenia na grzałkach góra-dół, a zawsze piekę na termoobiegu i bez problemów. Niestety z pieczeniem góra dół jeszcze mi nie bardzo wychodzi. Alicjo, a może zapomniałaś do masy dodać ubitych białek, może dodałaś zamiast piany same białka?, pozdrawiam Basia.

Alicja64 (2009-08-25 20:19)

Basiu, zrobilam wszystko jak w przepisie. Problem polegal w smietanie bo u nas 18% smietana to taka ktora sie dolewa do kawy czyli slodka smietanka. Dzis mi odpuscily nerwy i chyba jeszcze raz sprobuje ale z kwasna gesta smietana. Kurcze ale sie wczoraj wkurzylam bo caly placek wyladowal w koszu. No ale roznie to w zyciu bywa. Raz na wozie raz pod wozem. Jak by nie bylo napisze czy wyszlo czy nie. Raz kozie smierc. Pozdrawiam ;D

Alicja64 (2009-08-25 20:23)

Basiu, jaki duzy budyn dodalas taki na 1/2litra wody i proszek wsypalas do smietany?

basia19 (2009-08-25 21:40)

Alicjo budyń dałam taki zwykły na 1/2 l. mleka. A co do śmietany to myślę, że nawet na słodkiej powinno wyjść, kokos i tak wpije czy to jest słodka czy kwaśna, zresztą tam gdzieś w komentarzach wyczytałam (chyba nawet autorka tego przepisu napisała że dała słodką śmietanę). Ja dokładnie robiłam tak: do gara wlałam śmietanę do tego wsypałam kokos i budyń, wymieszałam, potem ubiłam białka z cukrem na sztywną pianę (ale cukru dałam tylko 1/2 szklanki i to było dla mnie trochę za mało), jeżeli mogę Ci doradzić to daj 3/4 szklanki cukru, jak piana jest już sztywna to delikatnie połącz ją ze śmietaną (ja daję najpierw trochę piany do śmietany, delikatnie wymieszam, potem dodaję więcej znowu wymieszam i resztę, wymieszać i siu na ciasto i do pieca), pozdrawiam i mam nadzieję, że opis jest jasny, życzę udanego wypieku.
Ps. jeżeli dodasz do masy soku z cytryny, to będzie smakował jak sernik, ja następnym razem tak zrobię.

basia19 (2009-08-25 21:41)

Pisząc budyń mam na myśli proszek, tak właśnie proszek trzeba wsypać.

Alicja64 (2009-08-26 18:04)

Basiu, bardzo Ci dziekuje za wyczerpujaca odpowiedz. Pozdrawiam cieplutko

hubba96 (2009-08-27 19:54)

w jakiej piec temperaturze

llilijka (2009-08-29 22:32)

Piekę w 180st., piekarnik elektryczny z termoobiegiem. Ja wogóle prócz pizzy piekę dosłownie wszytsko w 180st.

justine75 (2009-09-10 08:00)

Wczoraj upiekłam to ciacho:)Do śmietany dodałam sok z połowy cytryny i zapach cytrynowy.
Każdy,kto go jadł myślał,że to serniczek,tylko o wiele delikatniejszy:)Pycha!
Na pewno powrócę do przepisu jeszcze nie raz:)
Dziękuję i pozdrawiam:)

Haanala (2009-09-13 10:06)

Bardzo smaczne ciasto, ale musiałam dodać więcej mąki. Pozdrawiam.

agamari (2009-09-13 21:11)

Ciacho naprawdę smaczne,robi się szybko i sprawnie.Ja dodałam trochę olejku arakowego i wszystkim smakowało,tak szybko zniknęło że ,nie zdążyłam zrobić zdjęcia,polecam.

bajka (2009-09-15 21:45)

dzisiaj piekłam to ciasto wyszło wyśmienite,bardzo smaczne nawet lepsze niż niejeden sernik a robi się szybko i nie jest drogi ja dałam śmietanę w wiaderku-12% .Dziękuję za przepis i polecam.

newa (2009-09-21 11:14)

zrobiłam i ja. rewelacja!

Kalówna (2009-09-21 15:16)

Ciacho naprawdę bardzo ale to bardzo dobre. Najlepsze na drugi dzień . Ja uzyłam śmietany 18 % z Piątnicy (bardzo dobry wybór). Napewno będzie jeszcze niejedna powtórka tegi ciasta. PYCHA

bajka (2009-09-26 13:15)

dałam przepis koleżance z pracy też była zachwycona

onlyred (2009-09-26 21:17)

Godzinę temu wyjęłam ciacho z piekarnika i już nie ma połowy :(. Jest naprawdę niezłe. Dałam dwie śmietany 18% i jedną 12%, i wszystko wyszło wspaniale. Piekłam w 180 stopniach przez godzinę i 15 minut. Zastanawiam się tylko, czy można zupełnie pominąć wiórki, bo ja niestety za kokosem nie przepadam. Ale najważniejsze, że rodzince smakuje. Dziękuję i pozdrawiam.

llilijka (2009-09-27 07:38)

Robiłam wersję bez wiórek, ale masa śmietanowa z połowy porcji i na wierzchu owoce. Było pyszne.
Wogóle ostatnio traktuję przepis jako podstawę innych.
Pyszny wyszedł jabłecznik z ciastem z tego przepisu (zamiast masy śmietanowej przesmażone jabłka z cukrem).

ilka76 (2009-09-28 15:54)

Ciacho bardzo dobre.

justine75 (2009-10-11 10:06)

Piekłam to ciacho już wielokrotnie-stało się hitem:)bo jest PYCHA!!!
Ostatnio przeprowadziłam eksperyment,mianowicie zamiast śmietany użyłam jogurtu.Akurat miałam truskawkowy,był słodki,więc cukru dałam 1/3 szklanki(na litr jogurtu bo taki litrowy w wiaderku kupiłam)ale ciacho wyszło i smakowało-lepsze na drugi dzień.Następnym razem zrobię z jogurtu brzoskwiniowego,na pewno będzie jeszcze lepsze bo brzoskwinie bardziej pasują do serniczka niż truskawki:)
Dzięki jeszcze raz za super przepis i pozdrawiam Cię serdecznie:)

ania205 (2009-11-07 17:34)

ciasto..rewelacyjne..! wszystkim bardzo smakowało..szybko się  robi i w oka mknieniu znika ..ta masa niczym ...serniczek..następnym razem sprobuję do masy dodac brzoskwinie z puszki...llilijko za przepis..pozdrawiam..!

esi (2009-11-19 19:27)

Bardzo dobre ciasto, polecam :-)
Podobnie piekę jabłecznik - zamiast masy ze śmietany dodaję jabłka (starte, przyprawione cynamonem i cukrem)

iwoniak (2009-11-28 21:45)

Właśnie próbujemy po upieczeniu - jest wspaniałe, delikatne i smaczne. Super Dziękuję za przepis.Zrobię na pewno jeszcze nie raz.

justine75 (2009-12-11 13:24)

Onlyred,prosiłaś o sygnał,gdyby ktoś upiekł bez wiórek...Ja jestem tym ktosiem,bo zagadałam się i zajarzyłam,że wiórki leżą na szafce jak już ciacho było w piekarniku...:)
Wyszło i jest pycha:)Można jak najbardziej zrobić bez wiórek zatem(budyń dałam taki na 3/4 litra bo akutar taki miałam)
Pozdrawiam:)

onlyred (2009-12-11 14:04)

Dzięki Justine! Spróbuję bez wiórek.