Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Surówka warzywna do obiadu

Surówka warzywna do obiadu

13k

103

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 średni pęczek rzodkiewki
1 nieduża obrana marchewka
1/2 świeżego ogórka wężowego ze skórką
1 obrane jabłko
1/2 małej cebuli czerwonej
2-4 pędy zielone dymki
parę listków dowolnej sałaty lub kapusty pekińskiej
ok. 150 ml gęstej śmietany lub jogurtu typu greckiego
2-3 łyżki majonezu

sól, pieprz, cukier do smaku

Prepare instructions:

Warzywa (oprócz cebuli, dymki i sałaty) ucieramy na grubej tarce jarzynowej, posypujemy solą, mieszamy i zostawiamy na parę chwil, aby puściły sok. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, a dymkę w tzw. " diamencik". W misce mieszamy śmietanę (lub jogurt) z majonezem i dodajemy utarte, odciśnięte z soku warzywa, cebulkę, dymkę, porwaną palcami sałatę i utarte jabłko. Mieszamy, doprawiamy pieprzem, ewentulnie cukrem i solą.
Wykładamy na salaterkę i podajemy do obiadu lub kolacji.

Na zdjęciu sałata rzymska. Jeżeli zamiast niej użyjemy pokrojonej kapusty pekińskiej, podobnie jak pozostałe warzywa solimy ją i odciskamy z soku.

Author: pinona 2011-03-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Salads Salads
Tags:	do obiadu jabłko majonez marchew ogórek rzodkiewka surówka wegetariańskie more tags

View all comments (4)

beata66 (2011-03-14 18:46)

To może być dobre- spróbuję przy najbliżeszj okazji.

Mloda (2011-08-18 13:11)

Surówka bardzo smaczna. Ja zrezygnowałam tylko z cebuli a śmietanę zastąpiłam chudym jogurtem, co chyba nie było dobrym pomyslem bo sos wyszedl troszke za rzadki. Ale ogólnie przepis OK.

Pozdrawiam

Wkn (2011-08-18 13:13)

Mloda, a próbowałaś zamiast chudego jogurtu naturalnego użyć chudego jogurtu bałkańskiego? Jest bardzo gęsty, więc nie powinien wpłynąć negatywnie na konsystencję.

miszaka (2013-04-20 17:23)

Zrobiłam i nam bardzo smakowało, miałam akurat w lodówce wszystkie składniki i jak dla mnie bomba, Przyznam że pierwszy raz uzyłam jogurtu greckiego i sie zakochałam Suróweczka pyszna zarówno do obiadu jak i do pochrupania zamiast chipsów hehe.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Surówka z rzodkiewką Zebedeusz

By Anna Z, Wielowarzywna surówko-sałatka z kapustą pekińską

Wielowarzywna surówko-sałatka z kapustą pekińską Anna Z

By olusia23, Surówka z czerwonej kapusty z majonezem

Surówka z czerwonej kapusty z majonezem olusia23

By Wkn, Surówka marchwiowa do pieczonego drobiu

Surówka marchwiowa do pieczonego drobiu Wkn

Surówka cioci Jadzi msewka

By Anna Z, Surówka z marchewki na słodko

Surówka z marchewki na słodko Anna Z

Surówka z kapusty pekińskiej z orzechami włoskimi Ewciaa

Surówka marchwiowo - porowa ilka76

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".