Pezepis zaczerpnięty z telewizji TVS- był to dodatek do kurkaka w śniegu z szarpańcami (przepis umieściłam także).
- 30-35 dag białej kapusty
- zielony ogórek ze skórką
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- jogurt, majonez do zagęszczenia surówki
Białą kapustę poszatkować, (ja starłam na tarce), umytego ogórka ze skórką zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę, doprawić solą, pieprzem, dodać łyżkę majonezu i łyżkę jogurtu. Całość wymieszać i podawać do obiadu.
Surówka podana z szarpańcami i kurakiem w śniegu.
Wszystkim życzę smacznego:-)
Zrobiłam dzisiaj do obiadu. Rodzinie bardzo smakowała, więc będę robiła częściej. Ja po poszatkowaniu solę kapustę i odstawiam na 15-30 minut, potem wygniatam żeby puściła sok. Nie jest wtedy taka "surowa".
Bardzo dobra i szybka, mąż zaproponował żeby dodać trochę chrzanu do tego i potwierdzam, wyszła jeszcze lepsza.
Bardzo dobra, robilam juz pare razy do obiadu.Dodalam jeszcze drobno pokrojona czerwona cebulke.Dzisiaj byla powtorka, zamiast ogorka( zapomnialam kupic) dodalam marchewke i tez byla pyszna.
Bardzo fajna surówka, zrobiłam dziś na obiad do kotlecików z kaszy jęczmiennej i całość szybko zniknęła. Dzięki za przepis Kasiu
Pyszna. Na stałe zagościła na naszym stole!!!