You are here:
Main page
/
Recipes
/
Surówka z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami
Surówka z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami
5.8k
13
0
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki :
½ główki kapusty pekińskiej drobno poszatkować ½ puszki brzoskwiń pokroić w drobną kostkę Garść rodzynek sparzyć, jak napęcznieją odcedzić Szczypta soli Wszystko razem wymieszać
Sos: ½ małej cebuli bardzo drobno pokrojonej w kostkę, przesmażyć na oleju z dodatkiem masła. Dodać 1 łyżeczkę curry ( czytaj kari ) , wymieszać z cebulą na patelni. Tak naprawdę zawsze powinno się curry rozpuszczać np.w gorącym tłuszczu, ażeby uwolnić wszystkie jego aromaty. Chwilę poddusić i dodać trochę soku pomarańczowego. Najlepiej ze świeżej pomarańczy. Zredukować, ostudzić. Dodać 2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % , 1 łyżkę jogurtu i 2 łyżki majonezu. Wszystko dobrze wymieszać. Polać kapustę po wierzchu przygotowanym sosem i wstawić na 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem sos wymieszać z kapustą.
Prepare instructions:
Surówka bardzo dobra w połączeniu np. z filetami z piersi kurczaka.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".