article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
pół główki średniej kapusty młodej
1 marchewka
pół czerwonej papryki
1/4 pora
1 mały ogórek zielony
sos koperkowo-ziołowy, np. Knorr
sól
1 ząbek czosnku
Prepare instructions:
Umytą kapustę drobno poszatkować, przelać na sicie gorącą i zimną wodą. Przełożyć do miski, posolic i odstawić na 15 minut, po czym odlać sok, który się zebrał.
Umytą i obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty. Pora pokroić w cienkie póltalarki, przelać gorącą i zimną wodą, odsączyć i dodać do reszty składników.
Ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę.
Sos przygotować wg przepisu podanego na opakowaniu lub przyrządzić samemu, mieszając odrobinę wody, oliwy, octu, soli, pieprzu i cukru. Połączyć z surówką. Dodać także przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, oraz opcjonalnie nieco świeżego koperku.
jolka60 (2010-06-03 20:55)
Moze i masz racje,ale ja obieram ja(jesli kupuje) z wierzchnich lisci-zawsze 1-2 wiecej,nie tylko te ciemnozielone.Jedynie nie wiadomo,ile chemii wchlonely z ziemi.Moze dlatego tak napisalam,ze najczesciej mialam wlasna,z ogrodka,a ua siebie staram sie stosowac ''sztucznosci''.
Alear Aavena (2010-06-08 17:25)
Dzisiaj zrobiłem do obiadu surówke wg tego przepisu. Ogórka surowego zamieniłam na małosolnego :)) Co tu duzo pisać - niebo w gębie :)) Surówka przepyszna i ślicznie się prezentuje :)))
jolka60 (2010-06-11 07:10)
Oczywiście miało być"nie stosowac sztuczności".
kleo (2010-06-13 13:45)
Kapusty nie parzyłam, bez ogórka równie pyszna, polecam.
jutka72 (2010-11-11 17:35)
no to robie nie mam marchewki :/ ale damy rade
