article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg świeżych płatów śledziowych
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka oleju
3 - 4 duże cebule
cukier
sól
liść laurowy
ziele angielskie
gorczyca
*********
czas: doba
porcje: 6-8
koszt: niedrogie
kalorie: prawie nic
Przepis nadesłany przez:
Edward Kędzierski
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka oleju
3 - 4 duże cebule
cukier
sól
liść laurowy
ziele angielskie
gorczyca
*********
czas: doba
porcje: 6-8
koszt: niedrogie
kalorie: prawie nic
Przepis nadesłany przez:
Edward Kędzierski
Prepare instructions:
Płaty śledziowe opłukać, pokroić na pół i posolić. Cebulę pokroić na półkrążki.
Układać warstwami cebulę i śledzie w garnku, w którym będą gotowane i odstawić w chłodne miejsce na około 2 godziny.
Po upływie tego czasu zagotować zalewę z wody, octu, oleju, z dodatkiem liści laurowych, ziela, gorczycy, soli i cukru dodanych według własnych upodobań.
Gorącą zalewą zalać śledzie i utrzymywać na małym gazie przez 7 min. od ich zagotowania. Odstawić w chłodne miejsce.
Właściwy smak uzyskują następnego dnia.
Przepis nadesłany przez:
Edward Kędzierski
Układać warstwami cebulę i śledzie w garnku, w którym będą gotowane i odstawić w chłodne miejsce na około 2 godziny.
Po upływie tego czasu zagotować zalewę z wody, octu, oleju, z dodatkiem liści laurowych, ziela, gorczycy, soli i cukru dodanych według własnych upodobań.
Gorącą zalewą zalać śledzie i utrzymywać na małym gazie przez 7 min. od ich zagotowania. Odstawić w chłodne miejsce.
Przepis nadesłany przez:
Edward Kędzierski
View all comments (2)
Write comment
janina52 (2010-03-19 22:39)
Robiłam te śledzie wiele razy,przepis miałam od sąsidki .Te śledziki muszą się bardzo delikatnie gotować, tak tylko ,,pykać" .Utrzymywać tylko tem. wrzenia.Ja dodawałam jeszcze do zalewy pieprz ziołowy.Śledziki bardzo dobre .Polecam.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
przepisy nadesłane (2005-01-24 18:31)
opinie do przepisu:
Przepis wypróbowałam w trakcie Świąt Wielkiej Nocy i wszystko się udało. Śledziki były bardzo smakowite i bardzo szybko znikneły ze stołu. Wydaje mi się, iż lepiej byłoby gotować je 5 zamiast 7 min. Polecam!!!
iwonaweiss [22.04.2003 22:35]