-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
24 portions
Ingredients:
600 g mąki
400 g masła
200 g cukru pudru
1 jajko całe
1 cukier wanilinowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki tartej bułki
2 czubate łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
ok. 2 kg kwaśnych jabłek (antonówki, szara reneta)
400 g masła
200 g cukru pudru
1 jajko całe
1 cukier wanilinowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki tartej bułki
2 czubate łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
ok. 2 kg kwaśnych jabłek (antonówki, szara reneta)
Prepare instructions:
Do miksera wrzucić mąkę z proszkiem i cukrami - wynieszać. DOdac masło o temperaturze pokojowej - wymieszać, potem: jajko. Po wymieszaniu składników hakiem wyjąć na stolnicę, podsypać mąką i zagnieść. Podzielić ciasto na dwie części: 2/3 i 1/3, zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki.
Większą porcję wywałkować i włożyć na dno blachy (nie trzeba smarować masłem) i wysypać na ciasto tartą bułkę. Na to wyłożyć starte jabłka, posypać cukrem i cynamonem). Na wierzch położyć pozostałym ciastem.
Piec w 180 st. C ok. 40 min. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu posypać cukrem pudrem.
Większą porcję wywałkować i włożyć na dno blachy (nie trzeba smarować masłem) i wysypać na ciasto tartą bułkę. Na to wyłożyć starte jabłka, posypać cukrem i cynamonem). Na wierzch położyć pozostałym ciastem.
alman (2020-11-26 21:37)
Duża porcja, dużo masła... a forma jakich rozmiarów?