article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
50 dag mąki
25 dag margaryny lub masła roślinnrgo
3 żółtka
3 łyzki śmietany
15 dag cukru pudru
2 kg jabłek antonówek
2 łyżki tartej bułki
cukier waniliowy lub cynamon
cukier puder do posypania
50 dag mąki
25 dag margaryny lub masła roślinnrgo
3 żółtka
3 łyzki śmietany
15 dag cukru pudru
2 kg jabłek antonówek
2 łyżki tartej bułki
cukier waniliowy lub cynamon
cukier puder do posypania
Prepare instructions:
Mąkę przesiać na stolnicę i posiekac ze schłodzonym tłuszczem,aby nie było grudek.Dodać żółtka,przesiany cukier puder i śmietanę, wymieszać wszystko nożem a następnie tylko zlepić rękami, odłożyć ciasto na godzinę. Podzielić na połowę, rozwałkować cienki placek,wyłożyć nim dno i / do 1cm wysokości/ boki blachy normalnej wielkości.
Jabłka obrać,pokrajać na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne.Cwiartki pokrajac w poprzek na plasterki,opruszyć cukrem waniliowym lub cynamonem,tartą bułką, ułożyć na cieście i lekko dłonią przyciśnąć.Jablka nakryć drugim plackiem /przenosząc ga na walku albo na papierze/.Powierzchnię szarlotki nakłuć widelcem i wstawić do bardzo gorącego piekarnika.
Gorące ciasto posypujemy cukrem pudrem a jak przestygnie kroimy na kwadraty.
Jabłka obrać,pokrajać na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne.Cwiartki pokrajac w poprzek na plasterki,opruszyć cukrem waniliowym lub cynamonem,tartą bułką, ułożyć na cieście i lekko dłonią przyciśnąć.Jablka nakryć drugim plackiem /przenosząc ga na walku albo na papierze/.Powierzchnię szarlotki nakłuć widelcem i wstawić do bardzo gorącego piekarnika.
View all comments (4)
Write comment
sabanl36 (2010-12-19 17:01)
Beato567 w mojej szkole / życiowej nie gastronomicznej/ nauczono mnie ,ze prawdziwe ciasto kruche nie może zawierać proszku do pieczenia.Jeśli chodzi o olejek to można dodać,ja nie lubię perfumowanych ciast to dodaję cytrynę lub cukier waniliowy.Cieszę się ,że Ci ta szarlotka smakuje.
inka21 (2011-10-07 11:05)
ciasto, proste,szybkie do zrobienia, czeka na nagrzanie sie piekarnika -zobaczymy co wyjdzie
sabanl36 (2011-10-08 22:13)
inko21 daj znać co wyszło.Pozdrawiam T
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Beata567 (2010-12-19 15:17)
Takie ciasto jest własnie w piekarniku :) tylko w przepisie szwagierki był jeszcze olejek waniliowy i proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki. Ale potwierdzam- ciasto jest rewelacyjne- my je nazywamy jednodniowe bo nigdy nie wytrzymało dłużej ;)