Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szarlotka z ajerkoniakiem

Szarlotka z ajerkoniakiem

Difficulty level
Hard

Ingredients:

Ciasto:
40 dag mąki,
20 dag margaryny,
20 dag cukru pudru,
4 żółtka,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
1i1/2 łyżki kwaśnej śmietany.

1kg szarej renety

Masa budyniowa:
2 szklanki białego wina,
2 szklanki soku jabłkowego z kartonika,
3-4 jasne budynie bez cukru.

Masa śmietanowa: 1/2 l śmietany kremowki,
cukier do smaku,
1 puszka brzoskwiń,
250 ml ajerkoniaku,
2-3 lyżeczki żelatyny.

Prepare instructions:

Ciasto: mąkę, proszek i margarynę posiekac nożem. Żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę dobrze ubić. Dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto.

Jabłka obrać, przkroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne.

Na soku jabłkowym i winie ugotować budynie.

Masa śmietanowa: śmietanę ubić ,dodać cukier do smaku oraz rozpuszczoną żelatynę. Masę równo rozłożyć na upieczonym cieście. Przybrać wierzch brzoskwiniami.

Tortownicę posmarować tłuszczem( koniecznie musi być tortownica, aby łatwo wyjąć ciasto). Ciastem dokładnie wyłożyć dno i boki formy, ułożyć połówki renety, wolne miejsca przykryć pokrojonymi jabłkami, zalać jabłka gorącym budyniemi upiec ciasto.

Wierzch przykryć masą śmietanową( najlepiej na drugi dzień po upieczeniu).

Tortownica 26 cm.

Przepis Siostry Anastazji.

Author: angela 2005-11-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes
Tags:	ciasto more tags

View all comments (3)

betakem (2005-11-03 20:33)

A ten ajerkoniak to dodaje się do masy śmietanowej czy wypija podczas pieczenia tego pysznego ciasta, żeby "osłodzić" sobie czas oczekiwania?

angela (2005-11-03 21:51)

Ja osobiście dodaję trochę ajerkoniaku do masy śmietanowej. Zapomniałam napisać, że przed podaniem ciasta na stół, polać każdą porjcę ajerkoniakiem.

betakem (2005-11-04 16:52)

Dzięki, już się zabieram do roboty, moja córa jutro kończy 13 lat więc potraktuję szarlotkę jako torcik urodzinowy. Pozdrawiam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Czekoladowe ciasto świąteczne sebek

By niebieska-różyczka, Śnieżna szarlotka wg Różyczki

Śnieżna szarlotka wg Różyczki niebieska-różyczka

Ciasto ucierane z białym pieprzem w jesiennym stroju

By Grzankos, Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos

Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos Grzankos

ciasto do pizzy bialy122

Pijak cynamonek Wkn

Ciasto Katarzynka. msewka

Ciasto kakaowe bonti

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".