article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
oliwa
sól
pieprz
Prepare instructions:
Obrane szparagi układamy na skropionej oliwą blaszce, polewamy oliwą (ja po prostu obracam je na tej natłuszczonej blaszce tak, żeby się całe pokryły oliwą), solimy, pieprzymy i wstawiamy do gorącego piekarnika (200-220 st.) na jakieś 15 min (aż zmiękną i lekko się przypieką).
Ręczę, że odkryjecie, ile smaku szparagowego uciekało do wody w trakcie tradycyjnej obróbki!
Podaję je na liściach cykorii skropionej winegretem, z sałatką z pomidorów z mozarellą i bazylią, z grzankami z mozarellą i pomidorami, ale wyśmienite są również bez żadnych dodatków.
kamilady (2010-06-19 20:53)
Witam, mam pytanko, jaka jest różnica między zielonymi a białymi szparagami, chodzi mi o smak? I czy do tego przepisu można użyć zielnych? Pierwszy raz kupiłam szparagi więc chciałabym się dowiedzieć nieco więcej na ich temat....
vena1980 (2010-06-19 21:31)
Robiłam już wielokrotnie szparagi wg tego przepisu. Są po prostu boskie. Kwintesencja szparagowego smaku!
mgronik (2011-05-13 21:16)
Rewelacja! Generalnie nie przepadam za szparagami, a te bardzo mi smakowały. Pod koniec pieczenia dodałam żółty ser. I już sprzedałam przepis mamie:)
alicez (2012-05-20 18:29)
Przygotowałam szparagi 2 razy. Pierwszy raz szparagi saute a drugi owinięte plastrami boczku. Do tego miks sałat z pomdorem i octem balsamicznym. Pycha!!!!
Basialis (2012-05-20 19:29)
Sa przepyszne, takie kruchutkie i bardziej aromatyczne niz gotowane.Od paru lat robie tylko pieczone szparagi.Rowniez zawijane w parmenska szynke.
goplana2 (2022-05-20 18:18)
Robię te szparagi drugi raz. Ostatnio białe ,dziś zielone.Oba bardzo smaczne.Następnym razem urozmaicę je szynką jak Basialis 
