article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3/4 szkl mleka
1/4 kostki margaryny
1/2 szkl cukru
Wszystko razem zagotować i ostudzić
5 dkg drożdży
1/4 szkl cukru
1/4 płaskiej łyżeczki soli
Drożdże rozdrobnić i wymieszać razem z solą i cukrem - odstawić
0,5-0,6 kg mąki pszennej
2 całe jajka
1/4 kostki margaryny
1/2 szkl cukru
Wszystko razem zagotować i ostudzić
5 dkg drożdży
1/4 szkl cukru
1/4 płaskiej łyżeczki soli
Drożdże rozdrobnić i wymieszać razem z solą i cukrem - odstawić
0,5-0,6 kg mąki pszennej
2 całe jajka
Prepare instructions:
Mąkę zagnieść z drożdżami, jajkami i schłodzonym mlekiem. Zostawić do wyrośnięcia. Jak podwoi swoją objętość rozwałkować, posmarować roztopionym masłem lub margaryną, posypać cukrem i cynamonem. Zwinąć ciasno w rulon i kroic na paski grubości ok. 2 cm. Wsadzać do papierowych foremek, smarować roztrzepanym jajkiem i posypywać granulowanym cukrem (specjalny cukier, wygląda jak zgranulowany puder, tylko, że się nie roztapia pod wpływem temperatury).
Piec ok 15-20 min - do uzyskania złocistego koloru.
Najsaczniejsze na ciepło ze szklanką zimnego mleka.
Najsaczniejsze na ciepło ze szklanką zimnego mleka.
View all comments (4)
Write comment
ifoni (2004-11-24 16:05)
Popieram, jadliśmy te babeczki (po szwedzku 'bulle') i sa fantastyczne. Bedąc u znajomych Szwedów próbowałam je robić i udały się. Są przepyszne. Ja miałam tylko kłopot z ich formowaniem (coś na kształt warkocza a potem w zwinięte w kłębek i do foremki), ale w końcu się udało. Polecam
Jagoda79 (2006-05-27 16:54)
Vetebulle - buleczka maczna
Kanielbulle - buleczka cynamonowa
Jagoda79 (2006-05-27 16:56)
ja robie je troche inaczej.
podam przepis wkrotce
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Dariusz (2003-12-13 23:08)
W szwecji te ciasteczka nazywaja 'bulle' - tzn. po szwedzku bułeczka. Bułeczki z cynamonem sa po prostu najlepsze :-P mniam mniam