Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szynka Gingersówka

Szynka Gingersówka

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

2-3kg szynki wieprzowej surowej /chudej/
3-4 butelki piwa GINGERS

GLAZURA;

10dag imbiru kandyzowanego lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego
10dag musztardy francuskiej
5dag cukru

1/2 łyżeczki goździkó
10 dag konfitury z dzikiej róży lub dżemu

Prepare instructions:

Mięso płuczemy i związujemy jeśli jest potrzeba, wkładamy do garnka, zalewamy piwem, przykrywamy i doprowadzamy do zagotowania, następnie zmniejszamy płomień i zostawiamy garnek z szynką na ogniu na około 3 godziny tak, aby piwo lekko tylko pykało, gotując się na małym ogniu. Po tym czasie wyjmujemy szynkę i studzimy. Przygotowujemy glazurę z podanych składników, smarujemy nią szynkę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i zapiekamy 20 minut. Podajemy z pieczywem lub dowolnymi dodatkami. Smacznego.

Author: foka20 2011-03-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Christmas Easter
Tags:	boże narodzenie mięso pieczeń pieczone szynka wielkanoc wieprzowina more tags

View all comments (11)

Show previous comments

foka20 (2011-03-27 22:07)

Już to zrobiłamtylko czekam na akceptacje moderatora.

mimik (2011-04-05 11:53)

witaj foka20 powiedz mi proszę czy do tej szyneczki nie dodaje się ani deka soli? napisz bo gotuję ją teraz w piwie, jak będzie gotowa to napiszę czy jest dobra

foka20 (2011-04-05 13:34)

Witaj nawet deka soli naprawdę a szynka jest super ostatnio też robiłam moi goście sie zawsze zajadają i proszą aby ja robić.Napisz jak będzie smakowała .

matylda27 (2011-04-05 15:54)

W sobotę mam gości,moje pytanie, czy szyneczkę można podac na zimno tzn jako wedlinkę, czy lepsza będzie na goraco

foka20 (2011-04-05 16:56)

Na zimno jest super , możesz spokojnie podać jako wędlinkę.

mimik (2011-04-06 07:42)

ta szyneczka jest bardzo dobra,ma słodkawy posmak,ja takie bardzo lubię.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mama - Różyczki, Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym

Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym Mama - Różyczki

By goplana2, Swojska Szyneczka mojego Taty

Swojska Szyneczka mojego Taty goplana2

By niebieska-różyczka, Pieczeń wieprzowa z uśmiechem

Pieczeń wieprzowa z uśmiechem niebieska-różyczka

By Mama - Różyczki, Wyśmienity pasztet z gęsimi wątróbkami i wędzonym boczkiem

Wyśmienity pasztet z gęsimi wątróbkami i wędzonym boczkiem Mama - Różyczki

Pasztet domowy lexi27

By izeczka, Pasztet świąteczny, wieprzowy

Pasztet świąteczny, wieprzowy izeczka

Schab gotowany na kanapki Duusiak

Schab pieczony w rękawie Duusiak

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Szynka Gingersówka

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

anqe (2011-03-27 17:00)

i-cinka (2011-03-27 18:54)

i-cinka (2011-03-27 18:55)

foka20 (2011-03-27 20:10)

Kormag (2011-03-27 21:37)