Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szynka wieprzowa do chlebka

Szynka wieprzowa do chlebka

Difficulty level
Easy

Ingredients:

0,5 kg szynki wieprzowej bez kości
5 łyżek oleju
Kilka ziarenek kolendry (na czubek łyżeczki)
5 ziarenek pieprzu czarnego
Szczypta soli
2 goździki
4 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
2 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki papryki ostrej
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka miodu

Prepare instructions:

Pyszne mięsko najlepiej smakuje na chlebku z dodatkiem musztardy, moje wyszło troszkę suche, ponieważ co do pieczenia to ja mam dwie lewe ręce, ale i tak smakuje super.

Olej, zmielone przyprawy i miód wymieszać w miseczce. Mięso umyć, oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć dobrze marynatą, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.

Rozgrzać piekarnik do 190'', mięso wyciągnąć z folii, do naczynia żaroodpornego wlać 1/3 szklanki wody i ułożyć szynkę, naczynie przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 1,5 godziny (czasem krócej trzeba sprawdzać ) podlewając powstałym sosem co jakiś czas.

Author: APM 2012-03-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Prepared Preparations of meat

View all comments (4)

kate5134 (2012-03-29 08:17)

0,5 kg szynki to strasznie malutki kawałek, a jeszcze troszkę mięsko się skurczy. Ja robię przeważnie z 1,5 kg mięsa a czasem tylko z ok. 1 kg jak kupię tzw. szynkę kulkę to są takie porcje między 80 dag- 1 kg. A może my jesteśmy żarłokami! Pozdrawiam

APM (2012-03-29 10:20)

Kawałek faktycznie wyszedł bardzo mały,ale nas jest w domu tylko dwoje więc więcej nie trzeba było tym bardziej że robiłam pierwszy raz i nie miałam pewności czy mi wyjdzie :-)

maja00246 (2012-03-29 10:59)

Dlatego mięso wyszło suche, bo miałaś za mały kawałek mięsa. Proponuję upiec większy kawałek taki ok. 1 kg. Jak za duża porcja to można po upieczeniu połowę zamrozić.

APM (2012-03-29 11:30)

No to następnym razem zrobię z większej porcji, dzięki za radę :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pasztet do smarowania oczko

Boczek rolowany margot2

By bernika, Pieczeń rzymska z tymiankiem i chilli

Pieczeń rzymska z tymiankiem i chilli bernika

By kasiul_a, A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii

A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii kasiul_a

Pasztet wiejski Kikoo1978

By basiak55, Rolada schabowa nadziewana kiełbasą

Rolada schabowa nadziewana kiełbasą basiak55

Mięso pieczone ze słoika jagus

Mięso na kanapki alicja_bt

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".