Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / tarta z porem i pieczarkami w sosie serowo czosnkowym

tarta z porem i pieczarkami w sosie serowo czosnkowym

7.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

CIASTO

200 g mąki
200g masła
2 łyżki jogurtu natiralnego
zczypta soli

RARSZ

2 większe pory
300 g pieczarek
2 łyżki masła
sól
pieprz

SOS

2 łyżki masła
2 łyżki mąki
350 ml mleka
200 g tartego, żółtego sera
2 żółtka
1 duży ząbek czosnku
sól
pieprz
3 szczypty gałki muszkatołowej

*oregano i inne zioła według uznania

Prepare instructions:

CIASTO

Łączymy wszystkie składniki, wkładamy na pół godziny do lodówki, nastęnie wykłądamy ciastem wcześniej nasmarowaną masłem formę. Wkładamy do piekarnika ( 180 stopni,około 15-20 min)

FARSZ

Pieczarki kroimy i wrzucamy na patelnię, by odparowały wodę. Następnie dodajemy masło, oraz pory * i dusimy tak długo aż pory nie zrobią się miękkie.

*pory wcześniej należy zblanszować

SOS

"W garnku topimy masło i dodajemy mąkę. Kiedy składniki się połączą zalewamy je mlekiem i doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem i sporą szczyptą gałki. Kiedy sos trochę przestygnie dodajemy utarty ser (ja wybrałam twarda mozarellę o łagodnym smaku – ostre sery tu nie pasują), pietruszkę i żółtka. Dokładnie mieszamy i zalewamy tartę. Pieczemy w 200 stopniach ok. 30min (aż góra zetnie się i odrobinkę przyrumieni)"

przepisa na sos pochodzi ze strony :

.http://gotowaniecieszy.blox.pl/2009/10/Tarta-z-Porem-i-Pieczarkami.html

Author: maja_str 2011-11-09

tarta z porem i pieczarkami w sosie serowo czosnkowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes with mushrooms Dishes with mushrooms Snacks Hot starters Casseroles
Tags:	tarta ser pieczarki por more tags

View all comments (1)

Cletti (2012-08-25 13:43)

Bardzo dobre :)

Jednak zamiast mleka uzyje nastepnym razem śmietany Konsystencja bedzie bardziej zbita a nie wylewajaca się I dodałam kawałki kurczaka Poza tym Pyszne:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Lasagne z tortilli z pieczrkami i serem SZYBKA nancy99

By Wkn, Wege zapiekanka bagietkowa cebulowo-bakłażanowa

Wege zapiekanka bagietkowa cebulowo-bakłażanowa Wkn

By MissAgi, Rolada z ciasta francuskiego z pieczarkami MissAgi

Rolada z ciasta francuskiego z pieczarkami MissAgi MissAgi

bułki z pieczarkami pychotka maminka01

By ktosik, Parówki z pieczarkami i żółtym serem

Parówki z pieczarkami i żółtym serem ktosik

By Mama - Różyczki, Zapiekane bułki ciabatty

Zapiekane bułki ciabatty Mama - Różyczki

By illonka1987, Quiche z tuńczykiem i pieczarkami

Quiche z tuńczykiem i pieczarkami illonka1987

Pieczarki nadziewane DEDLY

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".