Tartoletka pomysłu Kasi

Zaczynamy od zrobienia biszkoptu: 

Zaczynamy od ubijania białek. Kiedy będą ubite, dodajemy cukier oraz po jednym żółtku. Kiedy wszystko się wymiesza, dodajemy mąkę. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia i już nie miksujemy, a mieszamy łyżką. Wylewamy na dużą brytfannę, nasmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Pieczemy około 20-25 min w temperaturze 170 stopni. 

Galaretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu ( na dwie galaretki jest potrzebny 1l gorącej wody, ja dałam 750 ml. 

Kolejny krok: Przyogotowujemy masę. 

Przed wyłożeniem masy ponczujemy ciasto.  Masę wykładamy na upieczony, zimny biszkopt, układamy owoce ( w moim przypadku to były truskawki) i wykładamy tężejącą już galaretkę. Całość wkładamy do lodówki do momentu całkowitego stężenia galaretki.