article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Długi -
Portions
24 portions
Ingredients:
6 jaj
4,5 płaskich łyżkek żelatyny
1,5 szkl cukru pudru
2 łyżki masła
200 ml mleka
2 łyżki kakao
1 lub 2 galaretki (wg uznania)
KREM ŻÓŁTY:
6 żółtek
2 łyżki masła
0,5 szkl cukru pudru
KREM BRĄZOWY:
3 białka
0,5 szkl cukru pudru
2 łyżki kakao
KREM BIAŁY:
3 białka
0,5 szkl cukru pudru
Prepare instructions:
Przygotować 3 szkl, do każdej wsypać 1,5 łyżki żelatyny i zalać każdą porcję 3 łyżkami zimnego mleka. Wymieszać. Uzupełnić po równo gorącym mlekiem. Rozprowadzić.
Przygotować krem żółty
Wszystkie składniki kremu żółtego zmiksować i dodać mleko z żelatyną.
Przygotować krem brązowy
Ubić białka na sztywno, dodać kakao i cukier puder. Następnie połączyć z drugą porcją mleka z żelatyną.
Przygotować krem biały
Białka zmiksować z cukrem pudrem i połączyć z mlekiem z żelatyną.
Tak przygotowane masy wylewać warstwami na blachę o wymiarach 22x25 cm. Ja wylewałam po 2 łyżki. Należy zrobić to w miarę szybko i sprawnie, gdyż masy szybko tężeją. Wstawić całość do lodówki. Kiedy zastygnie, zalać całość zimną galaretką.
lizbona (2011-11-15 20:13)
....czy te masy wylewam tak jak w zebrze?.....jedna na drugą?
Madame2006 (2011-11-15 20:28)
Dokładnie tak.
belkot68 (2011-11-16 06:45)
Ulubiony deser slubnego,tylko ja wylewam warstwy" równo".Zebra wygląda cudnie, mószę spróbować..{nie zjadlas "p" w ptasie}
izulek8 (2012-04-13 10:07)
pychotka, zrobiłam na cienkim biszkopcie, udekorowałam galaretką i owocami.dziekuję i pozdrawiam serdecznie:)
maidziul (2013-07-30 17:12)
Pycha!!! Faktycznie bardzo szybko zastygają masy,miałam mały problem z nałożeniem.ale smak boski.Następnym razem zrobię z podwójnej porcji.POLECAM!!!
