You are here: / / Tatar wg Różyczki

Tatar wg Różyczki

12.1k
39
11

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Tatar wg Różyczki
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat Beef
Tags: tatar more tags
View all comments (11)
Show previous comments
manoo

(2008-11-03 11:33)

Kluko niestety to jest ta niepewnosc ale wielbicielok tatara nie moze przeszkadzac :)  jak jemy surowe mieso to i jajko moze byc surowe parzenie jajka ma zapobiec przedostaniu sie do jajka bakteri zalegajacych na skorupce :) przepis pychotka podobnie jak reszta w twojej karierze niebieska-rozyczko  pozdrawiam

niebieska-różyczka

(2008-11-03 13:19)

Kiedyś się sprzeczałam i mówiłam żeby nie jeść surowych jajek,ale za radą babci,która jednak używa surowych jajek:)już się nie boję.Każde jajko do tatara, wkładam do garnuszka i zalewam wrzątkiem,czekam minutę,po tym czasie białko jest prawie ścięte,rozdzielam jajeczko i biorę samo żółtko.Ostatnio jak kręciłam majonez dałam jajko takie ścięte do majonezu,wyszedł super w smaku i bardzo gęsty.
Barbórko, u nas jak się podaje tatara  na stól,też sie wyrabia żółtka razem!,tego tatara co jest na zdjeciu robiłam dla taty i dla mnie i też po zrobieniu zdjęcia wszystko wymieszałam.Chciałam jeszcze powiedzieć, że latem nie jadamy tatara,tylko w okresie jesienno -zimowym.Pozdrowionka dla wszystkich:)

Kluko

(2008-11-03 13:34)

Takiego sposobu parzenia jajek jeszcze nie znałem. Z czystej ciekawości spróbuje.  U mnie w domu też parzyło się jajka, ale ja przestałem. Czy dobrze czy źle to juz kwestia sporna. Natomiast wielbiciele tatara bez żółteczka oczywiście się obejśc nie mogą :) Poza tym przepis ciekawy, bo ja np dodaje zwykły czarny pieprz, ale ciekawi mnie ten pieprz ziołowy :)

niebieska-różyczka

(2008-11-03 13:49)

Kluko,ja bardzo polubiłam ziołowy pieprz:) teraz  używam go do wszystkiego,ma taki inny smak i też daje ostrość,tylko kupuje firmy appetita,bo najlepiej mi smakuje.Jeszcze słówko do Renatki:)  uwielbiam z musztardą tatara,też nie dawałam,ale wyczytałam na stronce że lepiej smakuje,tylko na początek troszeczkę żeby nie zepsuć smaku mięsa,jak zasmakuje można wtedy dać więcej:)

Hechler Elisabeth

(2008-11-04 10:39)

Ciekawa jestem, czy ktos z was probowal dodac posiekanych grzybkow marynowanych? Jezeli nie, to polecam. Palce lizac.

niebieska-różyczka

(2008-11-04 15:49)

Mnie najlepiej smakuje tatar z cebulą i ogórkiem,dziękuję za cenna radę Elisabeth,przy najbliższej okazji spróbuję.

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Tatar weynrob
By kaha87ha, Pyszny tatar mojej mamy Pyszny tatar mojej mamy kaha87ha
By Alll, Alll Befsztyk tatarski Alll Befsztyk tatarski Alll
Recipe befsztyk tatarski-tradycyjny- po polsku majolika
By emeska1974, A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek emeska1974
By bergamotka2, jeszcze szybsze spagetti jeszcze szybsze spagetti bergamotka2
By Anes, śląskie z mięsem wg Anes śląskie z mięsem wg Anes Anes
By majka22, duszona wolowina duszona wolowina majka22
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close