Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tiramisu - włoskie

Tiramisu - włoskie

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

3 żółtka
1/2 szk. cukru pudru
250 g serka mascarpone
300 ml śmietany kremówki 36 %
śmietan - fix (dr.Oetker)
2 op. podłużnych biszkoptów lub okrągłych
1 szk. mocnego naparu kawy
kieliszek koniaku
kakao do oprószenia lub kawa sypana

Prepare instructions:

Śmietanę schłodzić i ubić na krem dodając pod koniec śmietan- fix.

Żółtka utrzeć na białą puszystą masę z cukrem pudrem, mikserem ustawionym na najwyższe obroty.
Cały czas miksując, dodawać do żółtek po łyżce serka mascarpone. Chwilę miksować, po czym zmniejszyć obroty miksera i dodać do tego ubitą śmietanę.

Napar kawowy ostudzić, wymieszac z koniakiem.

Powstałą masą wysmarować delikatnie cieńką warstwą blaszkę (wym. 25 cm na 30 cm),na blaszkę ułożyć biszkopty i skropić kawą z likierem (ale nie za mocno) i posmarować kremem. Warstwę kremu przykryć biszkoptami i skropić je naparem kawowym i znowu posmarować kremem.Czynność tą powtarzamy.Trzecią ostatnią warstwę biszkoptów skropionych kawą i przykrytych warstwą kremu oprószyć kakao przetartym przez sitko lub kawą. Wstawic do lodówki na co najmiej 90 minut i podawać po schłodzeniu.

Author: jz 2005-03-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes without baking Desserts Cuisines of nations Italian Cuisine

View all comments (1)

Dudu (2006-02-15 13:04)

Tiramisu - rewelacja, smak którego szukałam. Przpis godny polecenia.
Pół ciasta oprószyłam kawą sypaną, a drugą połowę kakao.
Pycha. Ciasto poszlo w mgnieniu oka. Polecam !!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tiramisu naresca

Prawdziwe włoskie TIRAMISU Ewelina108

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By krysia64, Tiramisu oryginalne włoskie

Tiramisu oryginalne włoskie krysia64

Aksamitne Tiramisu madlennka

Tiramisu mojej córki bernika

Pyszne Tiramisu Justera Juster84

Tiramisu ze śmietaną Magdal

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".