-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
tyle herbatników zwykłych petit beri - ile chcemy warstw i jaką powierzchnię ciasta.
Skład artykułów podany jest na ok. 6 paczek:
6 p. herbatników
25 dkg masła
serek naturalny homegenizowany
20 dkg cukru pudru
2 zółtka
3 łyżki sypkiej kawy rozpuszczalnej
szklanka mocnego naparu kawy
polewa czekoladowa lub kawa do posypania wierzchu i boków,
orzechy lub migdały do dekoracji
Skład artykułów podany jest na ok. 6 paczek:
6 p. herbatników
25 dkg masła
serek naturalny homegenizowany
20 dkg cukru pudru
2 zółtka
3 łyżki sypkiej kawy rozpuszczalnej
szklanka mocnego naparu kawy
polewa czekoladowa lub kawa do posypania wierzchu i boków,
orzechy lub migdały do dekoracji
Prepare instructions:
Masło utrzeć z cukrem + żółtka + serek + sypka kawa na jednolitą masę.
W zimnym naparze kawy maczać herbatniki i układać warstwami na docelowym półmisku. Każdą warstę grubo przełożyć kremem.
ostatnia warstwa może być z kremu posypanego kawą lub z herbatników polanych czekoladą.
Ja ostatnio zrobiłam z 16 paczek herbatników, 1,5 masła, 2 serki i zmniejszyłam ilość pudru na korzyść mocniejszego naparu.. Pyszności. Polecam..
Smacznego
W zimnym naparze kawy maczać herbatniki i układać warstwami na docelowym półmisku. Każdą warstę grubo przełożyć kremem.
ostatnia warstwa może być z kremu posypanego kawą lub z herbatników polanych czekoladą.
Ja ostatnio zrobiłam z 16 paczek herbatników, 1,5 masła, 2 serki i zmniejszyłam ilość pudru na korzyść mocniejszego naparu.. Pyszności. Polecam..
Smacznego
View all comments (4)
Write comment

pora (2008-07-18 08:45)
ja robię na zwykłej tacy, która mieści mi się w lodówce..od razu na stół i łatwiej kroić.. smacznego :-)

karatetyka (2008-07-18 16:40)
dzieki :) właśnie robiłam i masa mi się dwukrotnie ściela , odratowałam 2 razy , i pierwszy raz mi się stało azeby serki dodane do masła ścinały je :) ale nic jest już w loduwce i ze po przejściach bedzie dobra :)

pora (2008-07-19 22:33)
nie wiem czemu dwukrotnie tak się stało, ale mnie się też czasem warzył krem do w-zetki.. teraz wiem, że ważne jest by temperatura wszystkich składników była mniej więcej jednakowa, szczególnie jest to istotne, gdy w jakimś kremie dodaje sie rozpuszczoną żelatynę..
mam nadzieję , że się ogólnie udało ..? pozdrawiam serdecznie
karatetyka (2008-07-18 07:56)
a jeżeli zrobiłaś z 16 paczek herbatników oto to ciasto przecudnej urody , to na jaką powierzchnię , rozmiar tzw."blachy" ci zajęło ?:)