Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / torcik wiśniowo-pomarańczowy

torcik wiśniowo-pomarańczowy

7.3k

Difficulty level
Average

Ingredients:

biszkopt 3-warstwowy kakaowy

masa:
1 l śmietany kremówki 30%
słoik wiśni z kompotu
2 łyżki soku wiśniowego (może być ten ze słoika)
500 g sekra mascarpone
100 g cukru pudru
skórka starta z 1 pomarańczy
aromat pomatańczowy
aromat whisky wiśnia
2 i ¹/₂ łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody

poncz:
zaparzyć jedną torebkę dobrej, mocnej herbaty
2 łyżki whisky lub innego alkoholu
3-4 łyżeczki cukru

Prepare instructions:

Pierwszą warstwę biszkoptu nasączyc ostudzonym ponczem.

Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, wsypać cukier puder i dolać zimną (nie zgęstniałą) żelatynę i wymieszać mikserem. Podzielic na 3 części.

Serek podzielić na 2 części.Do jednej dodać powoli jedną porcję śmietany ( nie odwrotnie ! ) i wymieszać. Wiśnie wydrylować jeśli to konieczne i wsypać do masy, wymieszać. Dodać sok i aromat whisky - pomieszać. Masę wyłożyć na blat. Przykruć kolejnym, który nasączyć ponczem.

Do drugiej części serka dodać kolejną część śmietany i wymieszać. Wsypać startą skórkę pomarańczy i aromat pomarańczowy. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto. Przykryć trzecim blatem, kolejno go nasączyć.

Ostatnią częścią śmietany udekorować tort według uznania. Schładzać w lodówce min 12 godzin.

Oczywiście można upiec własne blaty, lecz ja z braku wolnego czasu użyłam gotowych.

Jeżeli ktoś lubi bardzo słodkie torty proponuję dodać 50-100 g cukru więcej.

Author: nutti 2007-10-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Birthday cake

View all comments (2)

Rosa (2008-12-09 09:58)

Mam pytanie- czy zamiast wisienek można dodać do masy inne owoce, np. brzoskwinie z puszki, bo mąż nie lubi wiśni (no i rzecz jasna inny aromat). Czy robiła Pani kiedyś z innymi owocami?

nutti (2008-12-14 15:34)

mysle ze nie bedzie problemu jak dodasz inne owoce, pozdawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Poncz do nasączania tortów kakaowy balbina66

Cytrynowo-kokosowy torcik kropka1976

Krem budyniowy Olkka

Zawijany tort malinowy Kasia212

By izaa_a, tort z pysznym kremem chałwowym…

tort z pysznym kremem chałwowym… izaa_a

Tort Agusi diddlina

By Transylwania, Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami

Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami Transylwania

Torcik kakaowy z bitą śmietaną. J.

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".