tort bananowo-piankowy

wykonanie:
ciasto:
     Białka ubijamy mikserem na sztywno, dalej ubijając dodajemy cukier, żółtka, a na końcu delikatnie mieszając łyżką wsypujemy mąke+proszek do pieczenia
pieczemy w temp 200oC ok 30-45 min
 
     galaretki: bananową i truskawkową(każdą osobno) rozpuszczamy w 1 szkl. wody.

masa I:
     masło ucieramy mikserem na pulchną masę, następnie dodajemy cukier i żółtka. Jednego banana zostawiamy dio dekoracji, pozostałe drobno kroimy i dodajemy do masy. ucieramy do(prawie) gładkości i dodajemy tężejącą galaretkę bananową i jeszcze troche ucieramy mikserem.

masa II:
     ubijamy białka + cukier i dodajemy tężejącą galaretkę truskawkową.


Przekładamy- licząc od spodu:
- biszkopt
- masa bananowa
- masa z białek
- plasterki i pozostawionego do dekoracji banana zalewamy 2 np. pomarańczowymi galaretkami- rozpuszczonymi w mniejszej ilości wody.

polecam, polecam, polecam mimo sporej ilości roboty. Ciasto jest b. smaczne i b. dekoracyjne:)