Comments for recipe „Tort, któremu trudno się oprzeć”

martynka (2005-04-30 20:27)

Tortownica o śr. 24 cm jest stanowczo za mała na biszkopt z 8 jajek.

nutella (2005-05-01 14:10)

Nie jest za mała bo ja w takiej zawsze robię i jest akurat:D

nutella (2005-05-02 20:01)

Ja zawsze piekę ok. 1 godziny, może 50 minut... wszystko chyba zależy od piekarnika. Gdy biszkopt jest wyrośnięty i lekko przyrumieniony sprawdzam go patyczkiem, czy jest suchy w środku. Jeżeli jest suchy- jest gotowy:))

Mariusz po prostu gotuj (2005-07-03 10:13)

SUPER! Zrobiłem go już jakiś czas temu bo bardzo zachęciły mnie zdjęcia i nie rozczarowałem się. Połączenie zapachu rumowego i tego kremu jest naprawdę genialne. A poza tym tort jest ekstra bo nie jest suchy, bardzo polecam (nie jest trudny i nawet szybko go zrobiłem- biszkopt upiekłem wieczorem a krem i resztę następnego dnia)

emssa (2005-07-03 11:21)

Jesli go zrobiles to dlaczego nie rozwiejesz watpliwosci co do wielkosci tortownicy a poza tym surowe jajka do kremu czy to nie strach ja zawsze ubijam jajka na parze

olusia1 (2005-07-16 14:03)

idę robic tylko nie wiem kiedy dodać ten sok z cytryny do biszkoptu???

olusia1 (2005-07-16 16:25)

tortownica 27 cm na 8 jajek jest ok ...

olusia1 (2005-07-19 11:41)

faktycznie torcik super wszystkim smakował ---nie było stronki z wielkiego żarcia i nie miałam dostepu do przepisu więc zapomniałam posmarowac dzemem ,ale i tak tort wyszedł pyszny polecam !!!!!

rulon (2005-08-08 20:04)

Tort jest bardzo bardzo dobry.Smak jest porównywalny do tortów z cukierni.Zawsze chciałam uzyskać taki efekt smakowy ale było to niewykonalne aż do soboty kiedy upiekłam tort któremu trudno się oprzeć :D
Żeby nie było niedomówień to zrobiłam tort prostokątny bo nie mam sprawnej tortownicy.
Bałam się że nie starczy mi kremu do wykończenia a w rezultacie zostało go jeszcze sporo.Wg mnie tort smakuje najlepiej jak przesiąknie aromatami czyli za 2 dni :) o ile nie zostanie zjedzony.

Badetka (2005-08-23 16:50)

Torcik pyszniutki! Robilam go na 8  urodziny mojego synka. Wszystkim smakował zarówno młodym smakoszom i duzym. Także robilam w prosto kątnej blaszce bo w Londynie nie znalazłam okrągłej.Ale wszystkiego starczyło i było smaczniutkie!

duzita (2006-01-30 15:50)

Robiłam już kilka ciast z przepisów nutelli i wszystkie się udawały,ale biszkopt z tego przepisu dosłownie totalna klapa.Nie zraziłam się jednak,zrobiłam biszkopt ze swojego przepisu z 6 jaj i 1,5 szkl.mąki pół na pół zwykła i ziemniaczana ,tortownica 27cm.Tort wyszedł pyszny,piękny i wysoki:-):-):-)

monika-nd (2006-04-03 21:30)

robilam ten torcik naprawde super .bardzo smaczny. zrobilam go na duzej blaszce  wyszedl taki wysoki  ze musialam robic  zakladki.biszkopt upieklam z wlasnego sprawdzonego przepisu  naprawde ciasto PIERWSZA LIGA POLECAM :)

ania_cz15 (2006-06-29 18:19)

Nutella jutro będę robiła ten tort niespodziankę dla mojej mamy ale nie wiem kiedy dodać tez sok z cytryny.Proszę napisz.Póżniej dam znać jak smakował bo pewnie będzie pyszny.Pozdrawiam.

nutella (2006-06-29 21:11)

Sok dodajesz do żółtek z cukrem- razem wszystko ucierasz:)

olcia100 (2006-09-25 19:55)

Zrobiłam torcik na urodzinki syna. Powiem tak: z początku wydawał mi się zbyt "sklepowy", a ja zwolenniczka takich typowych tortów raczej nie jestem. Jednak rodzinka się zachwycała. Finał był taki, że i ja rozsmakowałam sie w nim i z pewnością będzie to pierwszy tort w naszej łasuchowej rodzince. A oto jak wyglądał.

bania (2006-09-26 07:59)

Sory ale nie zrozumilam czym mam nasaczyc biszkopt. Prosze odp szybko bo dzisiaj musze zrobic ten torcik a wyglada super!!! i mam nadzieje ze mi wyjdzie jak pozostalym komentatorom:)

aga9999 (2006-09-26 08:23)

Bierzesz pół litra przegotowanej i ciepłej wody (tak aby rozpuścił Ci się w niej cukier) i słodzisz, ok. 4 łyżeczki cukru, tzn. tyle aby było bardzo słodkie, dodajesz sok z cytryny i aromat tu najlepiej rumowy (1/2 fiolki) gdyz dobrze będzie się komponować z kremem, badź też jakiś alkohol (wódka, rum, spirytus, amaretto) w ilości około 50ml, najlepiej próbować czy nie jest zbyt mocne.
I gotowe.
Pzdr

Dorota zza plota (2006-09-26 08:24)

Bania poczytaj w skladnikach pod "nasaczenie" Tam znajdziesz opis. Pozdrawiam!

Agi80 (2007-02-07 14:13)

Olcia 100 Ty to masz talent ;o)))

diehappy (2007-08-09 19:37)

olcia 100, jak Ci sie udało zrobić takiego ślicznego motylka?

Endziczek (2007-10-18 11:36)

      Dzięki Olcia 100 za pomysł na motylka:) zrobiłam go na moja 18. Wszyscy byli zachwyceni.

papryczka1 (2007-11-05 05:00)

A ja mam pytanie dotyczące, smarowania placków :) ... Jak to zdrobić ...po nasączeniu najpierw posmarować go dżemem(to będzie pierwsza warstwa), później koleją warstę to będzie krem, a kolejna warstę bita śmietaną i zakryć następnym plackiem ? I czynnośc powtórzyć ?
Pytam bo to też będzie mój debiutancki Torcik, chcę zrobić chłopakowi na urodziny i nie mam jeszcze rozbudowanej wyobraźni kulinarnej ;)
Najtrudnieszy pierwszy krok. Pozdrawiam.

nutella (2007-11-05 11:37)

A więc na pierwszy krążek biszkoptu idzie dżem, krem, śmietana, a na nastęne tylko krem i śmietana (bez dżemu). Wszystki krążki lekko nasączasz. Ostatni, górny krążek smarujesz tylko kremem. Boki też tylko kremem. pamiętaj żeby nie przesadzić z grubością warstw, powinny być nie za cienkie ale też nie za grube.

nutella (2007-11-05 11:39)

Ale w sumie to wybór należy do ciebie- możesz np. zrobić tak, że pierwszy krążek smarujesz dżemem i kremem, drugi tylko śmietaną (bez kremu), i na koniec znów tylko krem. Jeżeli np. wolisz tort bardziej lekki to w środku przekładaj go kremem a górę i boki posmaruj bitą śmietaną.

papryczka1 (2007-11-05 15:53)

Dziękuje za szybką odpowiedź :)
Pozdrawiam

Nerea (2007-11-17 12:41)

Witam
Tort wyglada niezwykle zachecająco, jednak śledząc przepis zauważyłam iż w składnikach na biszkopt nie ma proszku do pieczenia , czy to nie jest pomyłka ?
Proszę o  wyjaśnienie, z góry dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam

nutella (2007-11-18 14:27)

Nie to nie pomyłka- prawdziwy biszkopt nie powinien zawierać proszku, to w końcu nie ciasto proszkowe ale biszkopt:)) Ale jeżeli się boisz, że biszkopt opadnie możesz dodać odrobinę proszku, chociaż ja nigdy tego nie robię.

Patrycja0 (2008-02-18 14:54)

adrianna (2008-03-26 16:32)

tort jest naprawdę przepyszny   

jula1234 (2008-04-05 11:48)

Jestem debiutantką w pieczeniu tortów i przynaje że ten tort faktycznie pysznie smakuje i zawsze wychodzi. polecam serdecznie SMACZNEGO

kasia40 (2008-09-21 02:21)

Nutello-dziś robię tort i mam pytanie: czy przy robieniu kremu można do kakao  wlać zamiast trochę wody 50ml rumu i/lub spirytusu?
Pierwszy raz robię tort i zupełnie nie mam doświadczenia w przygotowywaniu kremów.Czy płyn to płyn i nie ma znaczenia że są % ?
Tzn.wiem że nabierze mocy ale czy masło się nie zwarzy? ( zważy?)?

kisiel (2008-11-28 17:52)

kisiel (2008-11-28 17:54)

mysha2006 (2008-12-13 20:58)

XEMENA (2010-07-30 11:55)

ja mam pytanie, czy ta śmietana ubita bez dodatku usztywniacza nie rozpłynie sie po jakim czasie, chce go upiec i nie wiem jak bedzie to wygladało na drugi dzień? prosze o szybką odpowiedz...

kr4kowianka (2011-08-29 11:23)

Ja się chcę tylko upewnić.

Mam tortownicę o średnicy 24 cm. Mam robić w takiej czy muszę się zaopatrzyć w większą???

kr4kowianka (2011-09-02 19:41)

Właśnie wstawiłam do lodówki ;-)

Monia1805 (2013-07-16 22:36)

Tort bardzo smaczny i rzeczywiście smakuje jak taki z cukierni.Wszystkim naszym gościom bardzo smakował.

Oto efekt:

monfisia (2013-09-30 21:54)

To już mój kolejny tort "zapożyczony" z WŻ-etu ! I znów strzał w dziesiątkę ! Przyznam , że biszkoptu nie piekłam - ponieważ mam tylko prodiż a nie piekarnik , zawsze się boję , że nie wyjdzie z powodu zbyt małego parowania w dość szczelnym obiegu . Dlatego posługuję się już gotowym , upieczonym przez prawdziwego cukiernika w prawdziwej piekarni. Co zatem przemawia za tym tortem:

1- nasączenie wprost idealne , z dodatkiem wódki , może odlałam 50ml - tyle mi zostało. Na usprawiedliwienie dodam , że nie wylałam tylko po wszystkim ... wypiłam. W każdym razie pierwszy raz tort nie był za suchy , wcześniej zawsze bałam się , że przeleję i poncz będzie wyciekał.

2- masa cudownie złamana aromatem rumowym - myślę , że to on sprawia , że niektórzy maja skojarzenia z masą z cukierni - tam często używa się właśnie tego smaku. Ale tu pasuje bardzo dobrze , z tym , że ja nie dałam całego ! Wydawało mi się , że to będzie za dużo , dałam może - 10-15 kropel.

3- jako dżemu użyłam powideł czy tez dżemu z pigwy ( przepis pewnie z Wż-u   ) , on cudownie złamał słodycz kremu bo jest dość kwaśny. Dałam go na dwie warstwy- na każdy ze spodnich placków.Polecam dodatek jakiegoś "kwasidła" w tej warstwie.

4- dla wątpiących - piana z białek nie siada , nie rozmywa się - dodałam na tę ilość tylko jeden smietanfix kupiony w Lidl - taki na 0,2-0,25 śmietany. Tort robiłam w piątek rano , odpaliliśmy go w sobotę popołudniu , w niedzielę był wprost boski a dziś zjadamy ostatni kawałek i wciąż jest nieskończenie doskonały . Bez strachu o zepsucie ! Co do salmonelli - myć jajka i nie martwić się o surowe żółtka w kremie !

Aż szkoda , że urodziny Syna są tylko raz w roku !

Dziękuję za przepis. Powodzenia i smacznego !

monfisia (2013-09-30 22:08)

Znalazłam przepis na konfiturę z pigwy której użyłam i przypomniałam sobie jeszcze , że do nasączenia tortu nie oddalam aromatu rumowego. Dodałam go tylko do kremu w ilości 10-15 kropel.

Link do konfitur

http://www.wielkiezarcie.com/recipe53156.html

megi65 (2013-10-01 00:20)

Monfisiu ! Piękny torcik .. , nie patrz w kalendarz , nie szukaj dat urodzin , sama dla siebie i bliskich upiec tort. Uwierz mi w ciasto w '' szarym dniu '' smakuje o wiele lepiej niż w '' nadmiarze wszelakiego jadała . '' ))

kaszkaj (2013-10-01 14:29)

Monfisia nie obawiaj się prodziża.Ja przez jakiś czas nie miałam piekarnika i kupiłam prodziż i właśnie biszkopt był z niego najlepszy.

monfisia (2013-10-20 21:10)

dziekuję Kaszkaj za dodanie otuchy. Kiedyś musze się odważyć i spróbować. Podobno cala tajemnica tkwi w cierpliwym i dlugim ubijaniu żółtek. Tymczasem popełniłam kolejny tort z tego przepisu , wciąż jeszcze z biszkoptu wypieku piekarniczego i znów BINGO !