You are here: / / Tort, któremu trudno się oprzeć

Tort, któremu trudno się oprzeć

  • Recommended
79.7k
699
43
  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (43)
Show previous comments
Monia1805

(2013-07-16 22:36)

Tort bardzo smaczny i rzeczywiście smakuje jak taki z cukierni.Wszystkim naszym gościom bardzo smakował.

Oto efekt:

monfisia

(2013-09-30 21:54)

To już mój kolejny tort "zapożyczony" z WŻ-etu ! I znów strzał w dziesiątkę ! Przyznam , że biszkoptu nie piekłam - ponieważ mam tylko prodiż a nie piekarnik , zawsze się boję , że nie wyjdzie z powodu zbyt małego parowania w dość szczelnym obiegu . Dlatego posługuję się już gotowym , upieczonym przez prawdziwego cukiernika w prawdziwej piekarni. Co zatem przemawia za tym tortem:

1- nasączenie wprost idealne , z dodatkiem wódki , może odlałam 50ml - tyle mi zostało. Na usprawiedliwienie dodam , że nie wylałam tylko po wszystkim ... wypiłam. W każdym razie pierwszy raz tort nie był za suchy , wcześniej zawsze bałam się , że przeleję i poncz będzie wyciekał.

2- masa cudownie złamana aromatem rumowym - myślę , że to on sprawia , że niektórzy maja skojarzenia z masą z cukierni - tam często używa się właśnie tego smaku. Ale tu pasuje bardzo dobrze , z tym , że ja nie dałam całego ! Wydawało mi się , że to będzie za dużo , dałam może - 10-15 kropel.

3- jako dżemu użyłam powideł czy tez dżemu z pigwy ( przepis pewnie z Wż-u   ) , on cudownie złamał słodycz kremu bo jest dość kwaśny. Dałam go na dwie warstwy- na każdy ze spodnich placków.Polecam dodatek jakiegoś "kwasidła" w tej warstwie.

4- dla wątpiących - piana z białek nie siada , nie rozmywa się - dodałam na tę ilość tylko jeden smietanfix kupiony w Lidl - taki na 0,2-0,25 śmietany. Tort robiłam w piątek rano , odpaliliśmy go w sobotę popołudniu , w niedzielę był wprost boski a dziś zjadamy ostatni kawałek i wciąż jest nieskończenie doskonały . Bez strachu o zepsucie ! Co do salmonelli - myć jajka i nie martwić się o surowe żółtka w kremie !

Aż szkoda , że urodziny Syna są tylko raz w roku !

Dziękuję za przepis. Powodzenia i smacznego !

monfisia

(2013-09-30 22:08)

Znalazłam przepis na konfiturę z pigwy której użyłam i przypomniałam sobie jeszcze , że do nasączenia tortu nie oddalam aromatu rumowego. Dodałam go tylko do kremu w ilości 10-15 kropel.

Link do konfitur

http://www.wielkiezarcie.com/recipe53156.html

megi65

(2013-10-01 00:20)

Monfisiu ! Piękny torcik .. , nie patrz w kalendarz , nie szukaj dat urodzin , sama dla siebie i bliskich upiec tort. Uwierz mi w ciasto w '' szarym dniu '' smakuje o wiele lepiej niż w '' nadmiarze wszelakiego jadała . '' ))

kaszkaj

(2013-10-01 14:29)

Monfisia nie obawiaj się prodziża.Ja przez jakiś czas nie miałam piekarnika i kupiłam prodziż i właśnie biszkopt był z niego najlepszy.

monfisia

(2013-10-20 21:10)

dziekuję Kaszkaj za dodanie otuchy. Kiedyś musze się odważyć i spróbować. Podobno cala tajemnica tkwi w cierpliwym i dlugim ubijaniu żółtek. Tymczasem popełniłam kolejny tort z tego przepisu , wciąż jeszcze z biszkoptu wypieku piekarniczego i znów BINGO !

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close