-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 biszkopt upieczony w mniejszej okraglej tortownicy (polecam przepis 15108)
1/2 litra smietany kremowki (30 lub 36%)
3 lyzki cukru pudru
lyzeczka zelatyny
truskawki (mogą być mrożone)
2 galaretki truskawkowe
sok z polowki cytryny
1/2 litra smietany kremowki (30 lub 36%)
3 lyzki cukru pudru
lyzeczka zelatyny
truskawki (mogą być mrożone)
2 galaretki truskawkowe
sok z polowki cytryny
Prepare instructions:
Biszkopt przekrawamy na 2 krazki.
Galaretki rozpuszczamy w polowie zalecanej na opakowaniu ilisci wody, wlewamy do prostokatnego naczynia (ja uzylam opakowania po margarynie), a po zastygnieciu (lepiej zrobic galaretke dzien wczesniej) kroimy galaretke w male kawaleczki.
Truskawki, jesli sa mrozone, rozmrazamy i kroimy na male kawalki.
Ubijamy kremowke, dodajac pod koniec 2 lyzki cukru pudru i rozpuszczona i schlodzona zelatyne.
Jedna czesc biszkopta nasaczamy ponczem ( pol szklanki chlodnej wody+sok z cytryny+lyzka cukru pudru). Na niej ukladamy okolo 2/3 ubitej kremowki, ukladajac tez na niej truskawki (ilosc wg uznania).
Przykrywamy to druga czescia biszkopta rowniez nasaczonego ponczem. Calosc pokrywamy reszta kremowki, boki rowniez.
Na wierzchu ciasta ukladamy w ksztalcie serca pokrojone galaretki.
Ciasto dobrze wlozyc na pare godzin do lodowki.
Pozniej pozostaje degustacja wspolnie z Ukochanym :)
Galaretki rozpuszczamy w polowie zalecanej na opakowaniu ilisci wody, wlewamy do prostokatnego naczynia (ja uzylam opakowania po margarynie), a po zastygnieciu (lepiej zrobic galaretke dzien wczesniej) kroimy galaretke w male kawaleczki.
Truskawki, jesli sa mrozone, rozmrazamy i kroimy na male kawalki.
Ubijamy kremowke, dodajac pod koniec 2 lyzki cukru pudru i rozpuszczona i schlodzona zelatyne.
Przykrywamy to druga czescia biszkopta rowniez nasaczonego ponczem. Calosc pokrywamy reszta kremowki, boki rowniez.
Na wierzchu ciasta ukladamy w ksztalcie serca pokrojone galaretki.
Ciasto dobrze wlozyc na pare godzin do lodowki.
Pozniej pozostaje degustacja wspolnie z Ukochanym :)
View all comments (6)
Write comment

Shakira (2006-02-16 17:45)
Urocze... ;)

wanilia_91 (2007-02-04 17:17)
Bardzo ładne :-)

powsinoga (2007-02-07 13:34)
Walentynki się zbliżają ;)

meg30 (2008-01-13 21:40)
Dzięki za inspirację. Szukałam właśnie pomyslu na czerwoną walentynkową dekorację. Torcik jest super

asieńka1985 (2009-02-13 11:00)
Witam! Ja mam pytanie odnośnie tego w jakiej ilości wody rozpuścić tą zelatyne? jestem typowym nowicjuszem i az wstyd sie przyznać ale podstawowych rzeczy nie wiem:(

powsinoga (2010-11-02 17:53)
żelatynę wystarczy rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku