article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Masa:
- 200 ml ajerkoniaku
- 200 ml mleka
- 600 ml śmietany 30%
- 2 tabliczki białej czekolady
- 150 g kokosu
- 2 opakowania "Śnieżki"
- 6 łyżeczek żelatyny
- kilka kropli aromatu migdałowego
Dekoracja dowolna
Prepare instructions:
1. Podgrzać mleko tak, żeby było mocno ciepłe. Rozpuścić w nim czekoladę.
2. Nazajutrz : żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl gorącej wody. Przestudzić, a w tym czasie:
3. Do masy z mleka i czekolady wsypać "Śnieżki" i ubić. Również kremówkę ubić.
4. Do ciągle płynnej żelatyny wlać ajerkoniak, dokładnie połączyć - tak, żeby nie było grudek. Jeżeli jednak się pojawią - lekko podgrzać i przelać przez sito.
5. Kremówkę i masę czekoladową połączyć. Do ajerkoniaku dodać kilka łyżek masy, a kiedy zacznie widocznie żelować - dodać do reszty masy.
6. Jeszcze tylko wsypać kokos, dodać kilka kropli aromatu... i mamy gotową przepyszną masę o naprawdę zniewalającym smaku. Teraz wystarczy tylko przekroić biszkopt na 3 placki, nasączyć ( np. szkl wody z łyżeczką cukru waniliowego) i przekładać. Wstawić na kilka godzin do lodówki...
Ambrozja :)) Tort jest anielsko lekki, pyszniutki... mmm... polecam :)
sunny (2007-10-31 13:10)
Olusiu, muszę przyznać, że mi też ten ajerkoniak tak szybko zżelował, że był kłopot z wymieszaniem mas, trzeba więc bardzo szybko się zająć kremem. Dziękuję za miły komentarz i cieszę się, że smakowało :)). Jak dla mnie jest pyyyyszny. :)
Natko - mam nadzieję, że Tobie także zasmakuje
madina99 (2013-04-13 13:26)
Właśnie mam zamiar go zrobić.Dam znać jak poszło.
halszka107 (2013-04-13 14:30)
Przepis brzmi bardz smacznie, a czy ktoś mógłby wrzucić zdjęcie?
madina99 (2013-04-16 21:01)
No i zrobiłam.Poszło gładko ale robiłam ciut inaczej.Ubiłam masę czekoladową ze śnieżkami,oddzielnie ubiłam kremówkę-połączyłam masy dodając ajerkoniak,ciepłą żelatynę a na końcu kokos.Żelatyny dałam łyżeczkę więcej bo troszkę zostawiłam,wymieszałam ze 100 ml ajerkoniaku i już żelującą wyłożyłam na górę.Masa smaczna,tężała ale nie od razu,miałam więc czas wszystko zrobić na spokojnie.Tort robiłam na zamówienie więc go nie próbowałam Aha -zrobiłam ciemny biszkopt..Powiem tak-tort bezproblemowy,praca nad nim rozłożona wczasie,mogę go spokojnie polecić.Zrobię go dla siebie na pewno.Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.
sunny (2013-04-17 14:40)
Dziękuję za miły komentarz :). Też całkiem niedawno robiłam go na zamówienie i szkoda mi było, że nie jadłam. Pozdrawiam :)
Joanna11 (2013-04-22 14:30)
Masa wykonana wg tego przepisu jest rewelacyjna! Smakuje wyśmienicie i ten zapach 
advocatowo-rumowy, świetnie sprawdzi się również bez dodatku wiórków kokosowych. Ląduje w ulubionych, dziękuję za przepis.
Natka64 (2007-10-06 23:41)
Ten tort juz mam dawno w ulubionych ale mam problem bo tu na zachodzie nie ma sniezek ,mozna je czym zastapic?