-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Czas przygotowania 35 minut.
Porcje: 4
2 łyżki oleju z oliwek
1 średni bałkażan pokrojony w większą kostkę
2 cebule pokrojone kostkę
2 papryki czerwone pokrojone w większą kostkę
4 ząbki czosnku drobno posiekane
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
750 ml rosołu ( z kostki )
1/2 kg tortellini (świeże lub mrożone)
1/2 szkl. pokrojonej natki pietruszki
1/2 szkl. startego sera Parmezan
Porcje: 4
2 łyżki oleju z oliwek
1 średni bałkażan pokrojony w większą kostkę
2 cebule pokrojone kostkę
2 papryki czerwone pokrojone w większą kostkę
4 ząbki czosnku drobno posiekane
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
750 ml rosołu ( z kostki )
1/2 kg tortellini (świeże lub mrożone)
1/2 szkl. pokrojonej natki pietruszki
1/2 szkl. startego sera Parmezan
Prepare instructions:
> Na głęboką patelnię wlać olej i grzać na średnio mocnym ogniu. Dodać cebulę i smażyć 6-8 minut. Po tym czasie dodać bałkażan i paprykę. Smażyć mieszając 6-8 minut.
> Dodać czosnek i paprykę w proszku i gotować 1 minutę.
> Następnie wlać rosȯł i wsypać tortellini. Przykryć i gotować na średnim ogniu około 20 minut.
> Po tym czasie wsypać natkę i połowę sera. Wszystko wymieszać. Wyłożyć na talerze i posypać resztką sera.
Pysznie, szybko i smacznie!!!
> Dodać czosnek i paprykę w proszku i gotować 1 minutę.
> Następnie wlać rosȯł i wsypać tortellini. Przykryć i gotować na średnim ogniu około 20 minut.
> Po tym czasie wsypać natkę i połowę sera. Wszystko wymieszać. Wyłożyć na talerze i posypać resztką sera.
Pysznie, szybko i smacznie!!!

View all comments (2)
Write comment

selecta (2009-03-19 22:32)
Tortellini mają być np. z mięskiem czy chodzi o zwykły makaron tortellini? pozdrawiam

Alicja64 (2009-03-19 22:42)
Ja uzywam tortellini z miesem ale jak ktos lubi, mozna uzyc tortellini z serem lub innym nadzieniem.