You are here:
Main page
/
Recipes
/
Tortellini z bakłażanem i czerwoną papryką
Tortellini z bakłażanem i czerwoną papryką
5.5k
27
2
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Czas przygotowania 35 minut.
Porcje: 4
2 łyżki oleju z oliwek
1 średni bałkażan pokrojony w większą kostkę
2 cebule pokrojone kostkę
2 papryki czerwone pokrojone w większą kostkę
4 ząbki czosnku drobno posiekane
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
750 ml rosołu ( z kostki )
1/2 kg tortellini (świeże lub mrożone)
1/2 szkl. pokrojonej natki pietruszki
1/2 szkl. startego sera Parmezan
Prepare instructions:
> Na głęboką patelnię wlać olej i grzać na średnio mocnym ogniu. Dodać cebulę i smażyć 6-8 minut. Po tym czasie dodać bałkażan i paprykę. Smażyć mieszając 6-8 minut.
> Dodać czosnek i paprykę w proszku i gotować 1 minutę.
> Następnie wlać rosȯł i wsypać tortellini. Przykryć i gotować na średnim ogniu około 20 minut.
> Po tym czasie wsypać natkę i połowę sera. Wszystko wymieszać. Wyłożyć na talerze i posypać resztką sera.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".