article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Od dawna mieszkam w Hiszpanii i to co najbardziej lubią Hiszpanie do kanapki (?) lub schrupać z chlebkiem w barze na śniadanie to omlet ziemniaczany czyli tortilla de patatas.
składniki:
składniki:
- 4 średnie ziemniaki (jeśli ktoś woli więcej to dodaje według uznania)
- cebula drobno krojona (można dodać ale nie trzeba, ja wolę bez)
- 3 -4 jajka
- sól, pieprz
Prepare instructions:
- ziemniaki obieramy i kroimy na plastry grubosci 4 mm
- rozgrzewamy patelnię z olejem, tak na dwa palce (jeśli ktoś woli, ziemniaki można wcześniej ugotować zamiast smażyć)
- jeśli dodajecie cebulę to razem z ziemniakami
- smażyć, aż do zmięknięcia ziemniaków (nie smażyć na frytki), najlepiej na wolnym ogniu
- po usmażeniu, a raczej ugotowaniu w oleju odlać cały tłuszcz z patelni.
- rozbełtać jajka z solą i pieprzem i dodać do nich ziemniaki
- wymieszać delikatnie i wrzucić na tę samą patelnię
- smażyć, do czasu aż jajka zetną się na wierzchu
- wziąć talerz o średnicy patelni, nakryć patelnię, zrzucić tortillę i zsunąć nieupieczoną część.
- poczekać 2-3 minuty i gotowe.
View all comments (4)
Write comment
aniula121 (2009-08-19 14:32)
Troszeczke zmodyfikowalam przepisik ;) dodajac czosnek i pomidory, a zwykly pieprz zastapilam cayenne. Pycha :)
Martita87 (2010-02-11 12:28)
Ja dodaje usmazona na patelni papryke zielona! :) Super! No, i wazna rada: do smazenia ziemniakow uzywajcie OLIWY Z OLIWEK zamiast oleju! Niebo a ziemia! :) ¡Que aproveche! :)
kejt (2010-02-11 17:35)
ja czasem zamiasta smażyc ziemniaki, gotuję. potem wrzucam do jajek małe kawałki...
dla tych co sie odchudzają :)
DoLaBa1974 (2011-04-06 13:10)
tak, dla mnie to prawdziwa tortilla, pycha
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
