-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Biszkopt:
3 jaja
6 łyżek cukru (100g)
6 łyżek oleju
6 łyżek mąki (125g)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa truskawkwa:
1/2 kg mrożonych truskawek
2 serki homogenizowane waniliowe (po 200g)
1 jogurt naturalny (200g)
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe (po 90g)
1 galaretka truskawkowa
Prepare instructions:
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając, dodawać po 1 żółtku. Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Piec w 170 stopniach przez ok. 30 minut. Tortownica 26 cm lub blaszka o podobnych wymiarach. Po upieczeniu biszkopt ostudzić i zdjąć skórkę, wyrównać.
Masa truskawkowa: truskawki rozmrozić, odsączyć, a następnie zmiksować.
Do truskawek dodać serki, jogurt i cukier puder. Galaretki rozpuścić w 300 ml wody, a gdy zaczną tężeć, dodać do masy. Masą truskawkową zalać biszkopt. Odstawić do lodówki aż stężeje. Całość zalać galaretką truskawkową.
Masa truskawkowa: truskawki rozmrozić, odsączyć, a następnie zmiksować.
View all comments (69)
Show previous comments
Write comment

anjak (2012-07-25 09:50)
Wygląda pysznie i właśnie takiego przepisu szukam na wakacyjny deser. Mam tylko pytanie czy można truskawki zastąpić np. czarnymi jagodami? Pozdrawiam

romaroza (2013-10-23 10:46)
Ciasto jest przepyszne, zawsze sie udaje, robie go bardzo często, wszystkim smakuje :) Dziękuje za przepis :)


ciocia ula (2014-12-08 10:11)
Nasz ulubiony o każdej porze roku , szczególnie jesienią na wspomnienie lata

Kicia150 (2014-12-08 12:04)
Czy na wierzch można użyć mrożonych truskawek(odmrażaj je)? Wiem,że jagody i maliny mrożone nadają się,nic się z nimi nie dzieje i zachowują swój kształt,ale truskawki są większe i zastanawiam się czy się nie rozciapciają.

Ksena31 (2014-12-08 12:25)
Wygląda bardzo smacznie. Muszę spróbować