article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
100 g mąki tortowej,
50 g masła,
200 g cukru,
4 szt kurzych jaj,
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,
Krem:
200 ml śmietanki30 %,
500 g truskawek
Do dekoracji brzegów tortu:
rurki waflowe oraz wstążeczka
100 g mąki tortowej,
50 g masła,
200 g cukru,
4 szt kurzych jaj,
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,
Krem:
200 ml śmietanki30 %,
500 g truskawek
Do dekoracji brzegów tortu:
rurki waflowe oraz wstążeczka
Prepare instructions:
Żółtka oddzielić od białek, ucierać z połową cukru (100g) na parze, aż masa zgęstnieje. Masło rozpuścić, ostudzić, wymieszać z żółtkami. Mąkę wysypać na żółtka, białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na mąkę i delikatnie wymieszać.
Tortownicę wysmarować masłem, posypać mąką, wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180st. C piekarnika, piec ok. 25 min, przestudzić, przekroić na 2-3 blaty.
Truskawki umyć, osączyć, ok. 125 g udusić z 50 g cukru, ostudzić, posmarować krążki ciasta, ułożyć na nich pokrojone truskawki - ok. 250-300 g. Śmietankę ubić z pozostałym cukrem (50g), przełożyć tort, resztę truskawek zmiksować i dodać do ubitej śmietanki, posmarować wierzch i boki - boki obłożyć rurkami waflowymi i obwiązać je wstążeczką. Udekorować truskawkami, lub inaczej (ja ozdobiłam tort lokomotywą i wagonikami, ponieważ wnukowie są na etapie fascynacji pociągami).
Schłodzić w lodówce.
Truskawki umyć, osączyć, ok. 125 g udusić z 50 g cukru, ostudzić, posmarować krążki ciasta, ułożyć na nich pokrojone truskawki - ok. 250-300 g. Śmietankę ubić z pozostałym cukrem (50g), przełożyć tort, resztę truskawek zmiksować i dodać do ubitej śmietanki, posmarować wierzch i boki - boki obłożyć rurkami waflowymi i obwiązać je wstążeczką. Udekorować truskawkami, lub inaczej (ja ozdobiłam tort lokomotywą i wagonikami, ponieważ wnukowie są na etapie fascynacji pociągami).
View all comments (1)
Write comment
ASTI (2011-05-21 14:34)
najlepszy i już !!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
