Udka- gyros

Malena (2006-06-13 22:18)

Wyglada apetycznie, wrzucam do ulubionych i jak najszybciej je robie.

renataz36 (2006-06-14 07:02)

Ileczko mam pytanie czy Twoje udka, te na fotce, są pieczone bez skórki? Wiem, że nie powinnam zjadać skórki ale strasznie lubię taką pieczoną chrupiącą, nie wiem czy bez niej też mięsko tak ślicznie się przyrumieni? Kurde aż się głodna zrobiłam od patrzenia na nie haha

ilka76 (2006-06-14 09:07)

Tak Renatko te udka na fotce są pieczone bez skóry. Moje bardzo ładnie się przyrumieniły. A ja odwrotnie - nie lubię skóry

Kropcia (2006-06-15 15:45)

Wspaniełe udka! Po prostu rewelacja! Dzięki ilka76 za takie pyszne przepisy - masz talent!!!  W całym mieszkaniu tak pięknie pachniało,że nie mogliśmy się doczekać na te udka.Po prostu  rewelka, gorąco wszystkim polecam, będziecie mieli pyszy obiadek!!

gosia64 (2006-06-15 15:52)

ilka76 (2006-06-15 22:00)

Dzięki kropciu za tak mily komentarzyk.:)) Gosiu a jeśli chodzi o przyprawę gyros to jest to mieszanina : soli, cebuli, papryki, czosnku, oregano, cukru, pieprzu, rozmarynu i glutaminianu sodu (spisane z opakowania). Więc możesz albo użyc podobnych składników lub jeśli we Włoszech jest dostępna - przyprawy do kurczaka lub drobiu - też będzie dobre.

Kropcia (2006-06-15 22:09)

Gosiu64 czasami przyprawa gyros wystepuje pod nazwą "kebab-gyros".Zobacz w sklepie na przyprawy "Kamis" lub "Kotany".Bo udka z tą przyprawą są po prostu ekstra (przynajmniej dla mnie i dla mojego męża).Pozdrowienia!

gosia64 (2006-06-16 15:57)

Dziekuje Kropcia, jak bede w lecie w Polsce to poszukam i na pewno kupie te przyprawe!!! Pozdrawiam!!!

nikolka19 (2006-06-18 14:27)

dobre tylko chyba dałam za mało tej przyprawy bo mało pachniało ale tak to godne polecenia

MonikaK (2006-06-19 14:15)

Udka wyszły bardzo dobre i pięknie się upiekły

kanapka (2006-06-20 20:09)

przepis świetny, rodzinka najedzona i zadowolona :)) dziękuję i polecam!!

ilka76 (2006-06-20 20:23)

Bardzo się cieszę, że udka smakują tylu osobom. Pozdrawiam wszystkich:))

renataz36 (2006-06-25 16:26)

Zrobiłam!!! PYCHA!!! masz rację ileczko bez skórki są jeszcze lepsze a napewno zdrowsze haha na puchnący brzuszek. Miałam coprawda małe przejścia z kuchenką elektryczną, która się popsuła własnie w trakcie pieczenia udek, dopiekłam je w takim przenośnym, ale wszystko wyszło OK. Dzięki za Twój kolejny super przepis. Pozdrówka

Cewa2 (2006-08-21 15:02)

Pyszności jako przekąska na imprezę. Szybkie w wykonaniu, a to dla mnie duży plus.

olusia1 (2006-09-02 10:18)

zrobiłam te udka parę dni temu , są super!

kasiag-01 (2006-10-09 09:29)

Zrobiłam udka w sobotę, coś nowego.
Udka dobre, ale dla osob ktore lubią ostre potrawy.

siljed (2006-10-11 16:41)

A ja musze sie wylamac, zrobilam te udka przedwczoraj. Po przeczytanych komentarzach spodziewalam sie rewelacji i zjedlismy, ale bez zachwytu. Ja osobiscie wiecej ich nie zrobie. Ale nie wszystko wszystkim musi smakowac. Robilam juz Twoje inne przepisy, szczegolnie salatki i surowki i bardzo mi smakowaly. Ogolnie rzecz biorac masz bardzo fajne przepisy. Pozdrawiam, Sylwia.

katarzynar (2006-11-03 11:41)

Udka pychota, zdecydowanie REWELACJA!!!!  Zrobiłam ze skórką, ale następnym razem spróbuję bez. Dzięki za przepis!!! Polecam wszystkim!!!

katarzynar (2006-11-19 11:02)

Wypróbowałam bez skórki, oczywiiście pychota!! Udka wchodzą do stałego menu. Pozdrówka :-)

ilka76 (2006-11-19 14:33)

Bardzo dziękuję za miłe komentarze. Cieszę się, że smakują i pozdrawiam serdecznie:))

sygulka79 (2006-11-26 22:00)

Witaj ilko zrobiłam w czwartek Twoje rewelacyjne udka i wyszły super moja rodzinka była zachwycona z fryteczkami i suróweczką smakowały przefajursko pozdrawiam i życzę dużo więcej inspiracji kulinarnych

makusia (2006-11-28 16:58)

Ilka dziekuję za smaczniasty przepisik , wszystkim smakowało, zrobiłam dzisiaj na obiadek , cały czas unosi się po domku zapach tego jedzonka , mniammmmmmmmmmmuuuuuuuuśśśśśnnnnnnnnnnnnneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee..........ja  zrobiłam nożki w brytwance i upiekłam razem z nimi ziemniaczki polecam wszystkim , mniam mniammmmmmmmm

ania78 (2006-12-30 22:08)

pyszne danie , dziekuje za super przepis

baska (2007-01-23 00:02)

Calkiem, calkiem, nie powiem.

martek29 (2007-02-01 08:15)

Udka pyszne, razem z nimi upiekłam ziemniaczki. Wszystko smakowało SUPER.  Przepis jest już w moim zeszycie.

robak (2007-04-19 16:03)

chcialabym zrobic te cudowne udka lecznie mam w domku na ta chwile majonezu czym moge ewentualnie go zastapic??:(

ilka76 (2007-04-19 17:09)

Trudno mi powiedzieć czym zastąpić majonez Może jogurtem naturalnym?

sylviko (2007-06-08 07:24)

Zrobiłam ... i wyszedł mi całkiem dobry obiadek, polecam i daję do ulubionych!

beata1 (2007-06-18 09:10)

Ilko poszukiwałam ostatnio na forum przepisu na udka i twój przepis od razu przypadł mi do gustu w sobotę postanowiłam wykonać danko i wyszło super w smaku ,do majonezu i ketchupu dodałam jeszcze łyżkę miodu i udka się ładnie spiekły.

katarzynar (2007-08-11 19:49)

Wiem, że już chwaliłam udka, ale nie mogę się powstrzymać... Pychota do  kwadratu. Jak tylko mam udka, to zawsze robię je według Twojego przepisu i zawsze wszyskim baaaaardzo smakują :-) POLECAM raz jeszcze :-)

sabia (2007-09-02 18:03)

Rewelacja!!!!! Zanim włożyłam do piekarnika to posypałam drobno pokrojoną cebulką i czosnkiem. Udka wyszły przepyszne a sosik z dodatkiem cebulki i czosnku rewelacyjny. Na pewno będą powtórki ;). Podałam z ziemniaczkami i surówką colesław :).

wojasia (2007-10-17 19:29)

Dziekuje za przepis!!! Zrobilam dzis na obiad, bardzo smakowaly! Pozdrawiam!

kasjis (2007-10-26 12:42)

  Udka są naprawdę rewelacyjne! Mój mąż oświadczył, że nie będzie już jadł drobiu w innej postaci . Dzięki za przepis!!!

holka (2007-10-28 16:11)

Naprawdę smaczne.....ze skórką lub bez zależy co kto lubi :-)......właśnie przed chwilką udka zostały skonsumowane......a jaki zapach....mmmmmm....;-)

misiulka1984 (2007-10-29 22:18)

udka wyszly naprawde smaczne!! Pycha  Ja zawsze dodaje czosnek dla lepszego smaku i aromatu!

ruti12 (2007-12-15 21:42)

Mnie i mojej rodzince tez smakowały.Pychotka .Pozdrawiam .

marta586 (2008-01-11 21:57)

Grzankos (2008-03-16 16:44)

Mniam!
wyśmienite-ostre i pyszne,rodzinka zachwycona:)ja zmodyfikowałam przepis i twoje udka zrobiłam tak z ziemniaczkami i czosnkiem jak tutaj: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis14979.htm ,wszystko posypałam jeszcze perzyprawą do ziemniaków i prowansalkami;) udka mega grubo obtoczyłam w gyrosie i bez skóry zamarynowałam przez calutką noc-polecam. Ilość majonezu i ketchupu zwiększyłam,wymieszałam z dużą łyżką miodu i śmietaną,dodałam też starte 2 ząbki czosnku i posiekaną drobno cebulę.Wyszedł rzadszy,ale pyszny sosik,który kapitalnie wsiąknął i potem spiekł udka.
Do tego pycha sałatka a la gyros z moim sosem czosnkowym...niebo w gębie-BOMBA,POLECAM!

raksa (2008-04-01 18:39)

kurcze ja cos chyba zepsulam .. coprawda kurczak byl bardzo dobry ale wydaje mi sie z enie taki mial byc .. mialam fileciki bez skorki i bez kosci, obtoczylam je w duzej ilosci przyprawy zostawilam na cala noc i pol dnia i zrobilam sosik jak w przepisie dodoajac cebulke i bylo strasznie zadkie ..... i wogole nie ostre ani troche ...:(

szarek1974 (2008-04-19 16:24)

Witam!Po tylu pozytywnych komentarzach nabralam wielkiej ochoty i jutro zrobie na obiad.Dam znać jak wyszło.

spandau (2008-06-08 06:31)

Kochana Ilko , Twe udka , zrobilam tez skrzydelka, podalam gosciom w pokomunijny poniedzialek . Wszystkim sie trzesly uszy .
Super danie. Serdecznie dziekuje za przepis .

piszczalka (2008-09-02 16:01)

Udka wyszły pyszne! Mąż poniewaz nie lubi udek to zrobiłam mu schab razem z naszymi udkami, tez był zadowolony :) Polecam wszystkim przepis i jest juz w ulubionych :)

plutka4 (2008-12-04 14:37)

A jeżeli upiekę je dzień cześniej, a potem tylko podgrzeję, to czy ich nie wysuszę? Poradźcie mi proszę, bo chcę je zrobić na imprezę rodzinną, a owego dnia będę miała zaledwie chwilę na przygotowanie potraw.

ilka76 (2008-12-05 14:11)

Plutko trudno mi powiedzieć jakie będą na drugi dzień po odgrzaniu. Wydaje mi się , że najlepsze są bezpośrednio po zrobieniu.

aloiram (2008-12-05 17:28)

Udka, w tym płaszczyku są bardzo smaczne. Świetnym pomysłem jest ściągnięcie skórki. Dziękuję za fajny przepis :-))

katarzynar (2009-01-24 19:31)

Spróbujcie posypać wierzch udek bułką tartą :) Mniam mniam :) Ktoś pisał, że robił schab wg tego przepisu, własnie bardzo mnie kusi spróbowac jakieś inne mięsko wg tego przepisu... Hmmm może ktoś juz próbował?

onlyred (2009-02-02 08:10)

ja też dołączam się do pochwał, udka bardzo, ale to bardzo smaczne

linka226 (2009-02-08 20:54)

Mięsko pyszne. Polecam.

ilonek22 (2009-02-16 18:31)

zrobilam  wczoraj udka z tego przepisu:) i wyszly pyyyyszne:) super przepis! a probowal ktos na schabie??

kinguniaa (2009-02-26 21:16)

Jak zawsze pyszne,tym razem lekko mi się przypaliłypodałam z pieczonymi ziemniaczkami,surówką z pekińskiej i tzatzykami

urszulka (2009-05-15 07:38)

No ale na blaszce tez moge chyba upiec..?

sk1977 (2009-07-31 13:34)

Udka bardzo smaczne, nie odkrywałam jednak naczynia, i chyba dobrze zrobiłam. Oczywiście kurczaczek ze skórką! Pycha! Polecam!

brzuska1 (2009-08-17 16:18)

Pyszne. Mój maluch wcinał aż mu się uszka trzęsły. Pierwszy raz zdejmowałam skórkę z kurczaka, do tej pory uwielbiałam ja chrupać:) Bez skórki wychodzi jednak smaczniej no i zdrowiej oczywiscie. Dziękuje za przepis:) Pozdrawiam

wioleta865 (2010-01-09 16:51)

Smaczniutkie! Dziękuję i pozdrawiam :)

misiek_1 (2010-04-19 14:24)

Udka pieczemy 1h na termoobiegu czy bez?

ilka76 (2010-04-19 20:19)

Jak najbardziej można na termoobiegu.

selecta (2010-06-08 20:42)

jest ok:)

gosiaczek25 (2011-01-16 20:06)

Jezeli bede robila 10 udek to jakie proporcje ketchupu i majonezu?10 lyzek majonezu i 5 ketchupu?pozdrawiam

ilka76 (2011-01-16 21:58)

 Będzie dobrze:))

sylwano55 (2011-02-06 13:40)

Zrobiłam dzisiaj na obiadek pychota, na stałe lądują w ulubionych. Dziękuje za przepis i polecam

lusi11 (2011-06-10 18:20)

Zapach faktycznie w całym mieszkaniu....a potrawa-dobra. Pozdrawiam.
 

annaz (2011-08-27 16:47)

jadam udka tylko w takiej postaci :0 to moje ulubione, a tak wyglądają u mnie na talerzu

:)

OwocowaSałateczka (2011-09-20 17:54)

Robiłam dzisiaj na obiad - wyszły znakomicie. (mięciutkie, kruchutkie, przepyszne). Dziękuję za super przepis :)

Sara_R (2012-02-01 11:52)

Pod wpływem tylu pozytywnych opini skusiłam sie na te udka, chociaż nie spodziewałam się zbyt wiele. A tu niespodzianka, udka wyszły REWELACYJNIE!!! Mięciutkie i naprawdę soczyste mięsko, dzieki połączeniu przyprawy gyros i sosu majonezowo-ketchupowego smak też wyszedł naprawdę ciekawy. Będę regularnie przyrządzać to mięsko. Następnym razem zdejmę skórkę z kurczaka.

SUPER SUPER SUPER !!!

APM (2012-02-09 23:42)

Bardzo smaczne, ale następnym razem ściągnę skórę i dodam więcej przyprawy :-)

blackrose4u (2012-08-26 14:22)

Wyszły pysznie! Zrobiłam ze złocistą przyprawą do kurczaka bo nie miałam do gyrosa a reszta zgodnie z przepisem. Pycha!

malina_a (2012-09-02 12:26)

Udka w piekarniku- zobaczymy jak wyjdą :)