Walentynkowe serducha

Ciasteczka sa doskonale kruche , nadaja sie do kawy , herbaty lub na prezent .

Obie maki wymieszac ze soba , dodac cukier puder, maslo i zoltko. zrobic ciasto zawinac w folie spozywcza i wlozyc na 1 godzine do lodowki .

Powyciagnieciu ciasta z lodowki dzielimy na 2 czesci , pierwsza czesc rozwalkowujemy , druga trzymamy w chlodzie .

Rozwalkowujemy ciasto na grubosc 3 mm, i wycinamy foremka taka sama ilosc ciastek pelnych i jak i ciastek z dziurka w srodku . Nastepnie ciastko pelne smarujemy bialkiem , kladziemy na nie ciasto z dziurka , dociskajac szczegolnie po brzegach zeby ciastka sie skleily i wladamy na doslownie 10 minut do lodowki , po wyciagnieciu w srodek ciastka dajemy ulubiona marmolade i wkladamy do piekarnika ( mozna wczesniej piekarnik rozgrzac) pieczemy 12 minut w temp. 175 stopni C, do zezlocenia ciastka.

Po upieczeniu dekorujemy dowolnie , albo roztopiona czekolada albo lukrem .