-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- jajko
- łyżka oleju rzepakowego
- 4 łyżki kukurydzy
- 4 łyżki groszku
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
glazurowane marchewki:
- 150 gdrobnej młodej marchewki
- łyżka miodu gryczanego
- świeżo zmielony pieprz czarny
- kilka kropli soku z cytryny
Prepare instructions:
Szybkie placuszki na obiad lub kolację :)
Kukurydzę i groszek odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki na placuszki dokładnie ze sobą mieszamy.
Na mocno rozgrzaną patelnię (najlepiej nieprzywieralną do naleśników) nakładamy masę formując niewielkie placuszki.
Smażymy z obu stron do zrumienienia.
Na mniejszej patelni rozpuszczamy miód.
Dodajemy odsączone marcheweczki.
Dosyć obficie przyprawiamy pieprzem.
Chwilkę podsmażamy.
Po zdjęciu z patelni skrapiamy sokiem z cytryny.
Od razu podajemy je na ciepłych placuszkach.
Smacznego :)

ania5825 (2012-12-08 19:45)
Bardzo fajny pomysł, na pewno skorzystam. Zastanawiam się tylko co pasowałoby zamiast groszku, jako że za nim nie przepadam? Może papryka? A może coś innego?

MIENTA (2012-12-08 23:11)
ania5825, to juz zalezy od Twojego gustu i smaku :)