jak długo można przechowywać taki sok??
Szczelnie zamnkniety w butelkach 1,5 litra w lodówce 7- 10 dni jeżeli chodzi o podawanie dziecku,a jeżeli dorosłym to myślę że 14 dni a nawet dłużej tak jak zakwas z buraków.
Nigdy nie słyszałam o kiszeniu innych warzyw niż ogórki, kapusta i buraki, chętnie wypróbuję ten przepis. Myślę, że taki zakwas może stać w lodówce dość długo, ale jeśli będzie się go pić regularnie,to szybko zniknie. U mnie zakwas buraczany doskonale znosi 3-tygodniową próbę czasu, a myślę, że do miesiąca też by wytrzymał.
Zrobiłam napoj warzywny, piliśmy wszyscy. Dzieci na początku sie krzywiły ale potem piły bez wiekszych zgrzytów. Moje wyniki badan sie poprawilym, dzieci tez maja bardzo dobre. Dziekuje za rady, które mi udzielałas. Pozdrawiam :)))
Ja napoj trzymalam w lodowce prawie miesiac i byl dobry.
Mam zamiar zacząć od jutra produkcję tego napoju. Po ostatnim poronieniu mam kiepskie wyniki badań, schudłam też bardzo, lekarz zalecił zadbać o siebie. Dzięki za przepis.
Lucynka (2009-04-09 11:49)
To musi być bomba witaminowa! Zrobię sobie po świętach. Czy możesz sprecyzować ilość soli i cukru?