article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
8 kromek chleba wiejskiego
400 g wątróbek drobiowych
4 łyżeczki musztardy dijon lub innej
2 łyżki masła
kilka listków sałaty
2 cebule
1 jabłko
4 łyżki oleju
400 g wątróbek drobiowych
4 łyżeczki musztardy dijon lub innej
2 łyżki masła
kilka listków sałaty
2 cebule
1 jabłko
4 łyżki oleju
Prepare instructions:
Wyśmienita ciepła przystawka, nadaje się na imprezę podana do sałatki ze świeżych warzyw, lub samodzielnie.
Zwykła, nudna czasem wątróbka podana w inny sposób może być czymś wspaniałym
.
1. Z chleba odetnij skórkę i formując z kromek zgrabne kwadraty. Usmaż z chleba grzanki na 2 łyżkach masła.
2. Wątróbki oczyść, usmaż na rumiano na 4 łyżkach oleju, posól po usmażeniu. Odłóż w ciepłe miejsce, żeby nie wystygły. Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Usmaż na oleju pozostałym po smażeniu wątróbek na złoto, odsącz z tłuszczu.
3. Jabłko przekrój na pół, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
4. Każdą grzankę posmaruj musztardą dijon, nałóż listek sałaty, plasterki jabłka, wątróbkę i troszkę smażonej cebuli.
Zwykła, nudna czasem wątróbka podana w inny sposób może być czymś wspaniałym
.1. Z chleba odetnij skórkę i formując z kromek zgrabne kwadraty. Usmaż z chleba grzanki na 2 łyżkach masła.
2. Wątróbki oczyść, usmaż na rumiano na 4 łyżkach oleju, posól po usmażeniu. Odłóż w ciepłe miejsce, żeby nie wystygły. Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Usmaż na oleju pozostałym po smażeniu wątróbek na złoto, odsącz z tłuszczu.
3. Jabłko przekrój na pół, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
4. Każdą grzankę posmaruj musztardą dijon, nałóż listek sałaty, plasterki jabłka, wątróbkę i troszkę smażonej cebuli.
View all comments (1)
Write comment
Jamaica (2006-04-06 06:58)
Wygląda ok, spróbuję w takiej postaci przemycić wątróbkę do mojej kuchni. Może chociaż raz moje łobuziaki nie będą się zapierać, że "pod żadnym pozorem tego nie tkną" :D
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
