8 kromek chleba wiejskiego 400 g wątróbek drobiowych 4 łyżeczki musztardy dijon lub innej 2 łyżki masła kilka listków sałaty 2 cebule 1 jabłko 4 łyżki oleju
Prepare instructions:
Wyśmienita ciepła przystawka, nadaje się na imprezę podana do sałatki ze świeżych warzyw, lub samodzielnie. Zwykła, nudna czasem wątróbka podana w inny sposób może być czymś wspaniałym .
1. Z chleba odetnij skórkę i formując z kromek zgrabne kwadraty. Usmaż z chleba grzanki na 2 łyżkach masła.
2. Wątróbki oczyść, usmaż na rumiano na 4 łyżkach oleju, posól po usmażeniu. Odłóż w ciepłe miejsce, żeby nie wystygły. Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Usmaż na oleju pozostałym po smażeniu wątróbek na złoto, odsącz z tłuszczu.
3. Jabłko przekrój na pół, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
Wygląda ok, spróbuję w takiej postaci przemycić wątróbkę do mojej kuchni. Może chociaż raz moje łobuziaki nie będą się zapierać, że "pod żadnym pozorem tego nie tkną" :D
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".