article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 biszkopt jasny
- 4 szt. Galaretki - Blue Curacao WINIARY
- 1 szt. Galaretki - Pina Colada WINIARY
- 500ml. śmietany 30% lub 36% ( ja miałam Śmietanke Łaciatą 30% )
- 1 szkl. cukru pudru
- 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w około 50ml.przegotowanej wody
- 1 puszka brzoskwiń
Prepare instructions:
-
Upiec biszkopt. Po wystudzeniu można nasączyć syropem z brzoskwiń lub innym ponczem.
2 galaretki Blue Curacao przygotować wg. podanego przepisu na opakowaniu, tężejącą galaretkę wylać na ciasto i wstawić do lodówki na około 20-30min.
Galaretkę Pina Colada przygotować wcześniej i pozostawić do całkowitego stężenia.
Brzoskwinie osączyć i wypełniać części po pestkach żółtą galaretką i układać na niebieskiej galaretceNa tym etapie pracy najlepiej zapamiętać w którym miejscu są brzoskwinie, żeby później przy krojeniu uzyskać efekt zachodzącego słońca ( ja dla ułatwienia zaznaczyłam sobie kreski długopisem na pergaminie jakim było wyłożone ciasto )
-
Przygotować pozostałe 2 galaretki niebieskie i pozostawić do całkowitego stężenia.
Żelatynę rozpuścić w 50ml. przegotowanej wody
Śmietanę ubić i stopniowo dodawać cukier puder cały czas mieszając mikserem następnie w trakcie ubijania dolewać małymi strumieniami rozpuszczoną żelatynę.
Na koniec dodać mocno stężałą galaretkę i miksować krótką chwilkę tak aby pozostały kawałki niebieskiej galaretki.Bitą śmietanę najpierw wykładać w miejsca pomiędzy brzoskwiniami a następnie po całości blaszki.
Schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Ciasto z tropikalnymi galaretkami Winiary, wg. mnie galaretkę Pina Colada bez problemu można zastąpić inną np. cytrynową (inna opcja dla osób nie lubiących galaretki ananasowej)
gumcia (2013-06-23 21:32)
Eleganckie ciasto, hit imprezy! Dzięki za przepis :) chwalenia nie było końca :)
nikola2005 (2013-06-24 15:42)
Bardzo sie cieszę że ciasto wyszło i że smakowało. A parasoleczka bardzo na czasie i pasuje do tego ciasta, extra :))) Pozdrawiam:)
IwCiAAA (2013-07-05 07:38)
Halooo Haloo:) mam pytanko:) jaka wielkość formemki do pieczenia??? :)
mam zamiar zrobić dzisiaj:)
nikola2005 (2013-07-05 09:10)
Blaszka o wymiarach 28 / 24 cm
czarna.2013 (2013-08-09 22:41)
Jutro zamierzam upiec ciasto wg Twojego przepisu, ale nie wiem jakie wymiary powinna mieć blaszka do pieczenia?
czarna.2013 (2013-08-09 22:46)
Ok, już doczytalam
