-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
250g mąki
0,5 torebki proszku do pieczenia
125g cukru
1 cukier wanilinowy
2 jajka
125g schłodzonego masła
Na wierzch:
250g ciast francuskiego(mrożonego)
500g konfitury morelowej
1 kg moreli
250 g masła
250 gcukru
250g posiekanych migdałów
2 łżki miodu
2jajka
2 łyżki mleka
250g mąki
0,5 torebki proszku do pieczenia
125g cukru
1 cukier wanilinowy
2 jajka
125g schłodzonego masła
Na wierzch:
250g ciast francuskiego(mrożonego)
500g konfitury morelowej
1 kg moreli
250 g masła
250 gcukru
250g posiekanych migdałów
2 łżki miodu
2jajka
2 łyżki mleka
Prepare instructions:
Ciasto: ciasto francuskie rozmrozić. Wymieszać mąkę i proszek do pieczenia i przesiać do miski.W środku zrobic zagłębienie. Wsypać cukier, cukier wanil.,dodac jajka i przyrządzić gęstą papkę,wsypując część mąki.Na wierzchu ułożyć kawałki masła i posypać niewielką ilością mąki. Zaczynając od środka, szybko zagnieść ciasto. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Blachę wysmarować tłuszczem.Ciasto rozwałkować i ułożyć na blasze, nakłuć widelcem, posmarowac konfiturą morelową.
Na wierzch: Morele pokroić na kawałeczki i ułożyć na cieście. Rozwinąć rozmrożone ciasto francuskie i ułożyć na wierzchu. Masło i cukier rozgrzać w garnku, dodać migdały i miód i krótko gotować. Trochę ostudzić.Dodać jajka wymieszane z mlekiem. Masę rozprowadzić na cieście francuskim. Piec ok.45min. w piekarniku nagrzanym do 200stC(termoobieg 180st)
Przepis pochodzi z książki pt."Najlepsze ciasta z blachy", którą mam od kilku lat ,ale jakoś za bardzo z niej nie korzystałam. Ponieważ przepis wygląda ciekawie postanowiłam go zamieścić, może ktoś zrobi i pochwali się co wyszło.
Na wierzch: Morele pokroić na kawałeczki i ułożyć na cieście. Rozwinąć rozmrożone ciasto francuskie i ułożyć na wierzchu. Masło i cukier rozgrzać w garnku, dodać migdały i miód i krótko gotować. Trochę ostudzić.Dodać jajka wymieszane z mlekiem. Masę rozprowadzić na cieście francuskim. Piec ok.45min. w piekarniku nagrzanym do 200stC(termoobieg 180st)
Przepis pochodzi z książki pt."Najlepsze ciasta z blachy", którą mam od kilku lat ,ale jakoś za bardzo z niej nie korzystałam. Ponieważ przepis wygląda ciekawie postanowiłam go zamieścić, może ktoś zrobi i pochwali się co wyszło.
View all comments (1)
Write comment

grazka35 (2011-04-13 20:10)
No w końcu popełniłam to ciacho.Całkiem niezłe wyszło. Tylko zamiast moreli użyłam brzoskwini z puszki. I myślę, że można pominąć tę konfiturę morelową ,bo jak dla mnie to było za słodkie. Reszta bez zmian i myślę, że z czystym sumieniem mogę polecić.