-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
500g.mięsa mielonego.
500g.pieczarek.
500g.makaronu (świderki,rurki,lub innego)
3 cebule.
2-3 ząbki czosnku.
Słoiczek koncentratu pomidorowego,lub puszka pomidorów bez skorki.
300g.sera.
Sól,pieprz kolorowy,oregano,odrobina wegety.
Sos beszamelowy.
1 łyżka masła
1 łyzka mąki
1 szklanka mleka
sól,pieprz,kilka kropel maggi.
Masło stopić,dodać mąkę ciągle mieszając,wlać mleko i doprawić.Zagotować.
500g.pieczarek.
500g.makaronu (świderki,rurki,lub innego)
3 cebule.
2-3 ząbki czosnku.
Słoiczek koncentratu pomidorowego,lub puszka pomidorów bez skorki.
300g.sera.
Sól,pieprz kolorowy,oregano,odrobina wegety.
Sos beszamelowy.
1 łyżka masła
1 łyzka mąki
1 szklanka mleka
sól,pieprz,kilka kropel maggi.
Masło stopić,dodać mąkę ciągle mieszając,wlać mleko i doprawić.Zagotować.
Prepare instructions:
Mięso obsmażyć na patelni,dodać cebulkę pokrojoną w kostkę i czosnek drobno posiekany.Razem chwile posmażyc.
Dodać pieczarki pokrojone i doprawić.Dusić pod przykryciem 15 min.
Koncentrat rozrobić w 2 szklankach wody i wlać na patelnie.Chwile jeszcze pogotować okolo 5-10 min.
Makaron lekko ugotować (ale nie do miękkości),wymieszać z sosem mięsnym.
Dno naczynia polać polową sosu beszamelowego,wyłozyc makaron z mięsem i resztę beszamelu.Posypać startym serem.
Zapiekać 30 min. w 180 st.C
Jeśli zamiast koncentratu dajemy pomidory z puszki,kroimy je w kostkę i razem z zalewą wlewamy do mięsa,ewentualnie dodajemy łyżke koncentratu.
Dodać pieczarki pokrojone i doprawić.Dusić pod przykryciem 15 min.
Koncentrat rozrobić w 2 szklankach wody i wlać na patelnie.Chwile jeszcze pogotować okolo 5-10 min.
Makaron lekko ugotować (ale nie do miękkości),wymieszać z sosem mięsnym.
Dno naczynia polać polową sosu beszamelowego,wyłozyc makaron z mięsem i resztę beszamelu.Posypać startym serem.
Jeśli zamiast koncentratu dajemy pomidory z puszki,kroimy je w kostkę i razem z zalewą wlewamy do mięsa,ewentualnie dodajemy łyżke koncentratu.
View all comments (3)
Write comment

puma82 (2010-01-07 21:48)
Pycha zapiekanka, bardzo syta i smaczna. Nie zdążyłam zrobić fotki, wszystko zostało ekspresowo zjedzone. Będę wracała do tego przepisu. Polecam :-)

Martita47 (2012-01-05 00:36)
Bardzo dobra zapiekanka, ja troszkę zmodyfikowałam i dorzuciłam jeszcze drobno pokrojoną połówke papryki, i następnym razem zrobię podwójną porcję sosu beszamelowego, jak dla mnie troszkę za mało :)

xxxona22 (2013-01-18 16:41)
Właśnie ją jem, jest syta, ale w smaku bez szału.