-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 40dkg mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowe)
- 60dkg ziemniaków
- cebula
- pół puszki kukurydzy
- 1 papryka czerwona
- 3 pomidory
- 3 jajka
- 5 łyżek masła
- 5 dkg zółtego startego sera
- 2 łyżki oliwy
- 3-4 ząbki czosnku
- łyżka oregano
- sól i pieprz
Prepare instructions:
Ziemniaki obieramy, gotujemy a następnie przeciskamy przez praskę.
W międzyczasie mięso podsmażamy na patelni i dodajemy posiekaną cebulę oraz przeciśnięty czosnek. Smażymy 3 minuty.
Następnie dodajemy kukurydzę, oczyszczoną z pestek i pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory. Całość przyprawiamy oregano, solą i pieprzem.
Ziemniaki mieszamy z masłem, żółtkami i ubitym białkiem.
Masę mięsną dajemy do żaroodpornego naczynia a na wierzch rozkładamy puree ziemniaczane. Całość posypujemy startym serem zółtym.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180oC i pieczemy ok 30min.
W międzyczasie mięso podsmażamy na patelni i dodajemy posiekaną cebulę oraz przeciśnięty czosnek. Smażymy 3 minuty.
Następnie dodajemy kukurydzę, oczyszczoną z pestek i pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory. Całość przyprawiamy oregano, solą i pieprzem.
Ziemniaki mieszamy z masłem, żółtkami i ubitym białkiem.
Masę mięsną dajemy do żaroodpornego naczynia a na wierzch rozkładamy puree ziemniaczane. Całość posypujemy startym serem zółtym.
Smacznego :)
View all comments (1)
Write comment

Beata28 (2014-03-23 15:30)
Ciekawie "brzmi" ten przepis :) juz mam pomysl na obiad,dziekuje !