- 0,5kg mięsa mielonego
- 70dkg pieczarek
- 2 średnie cebule
- 250g sera żółtego (startego)
- makaron penne
- sos boloński (amino)
- wegeta , pieprz
- olej
Gotujemy makaron i odcedzamy. Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę , gdy jest już zrumieniona dodajemy mięso mielone , przyprawiamy i smażymy. Na patelnię na której było robione mięso wrzucamy pokrojone pieczarki i także przesmażamy. Gotujemy sos wg. przepisu. Ser ścieramy na tarce. Naczynie żaroodporne smarujemy lekko masłem lub margaryną.
W dużym naczyniu żaroodpornym układamy:
- makaron
- sos
-ser
- farsz mięsno-pieczarkowy
- makaron
- sos
- ser
- farsz mięsno-pieczarkowy
-makaron
- sos
- sporo sera
Zapiekamy w temperaturze 200st ok 40min.